お気に入り. （ 561 ）. 外はカリッと♪中はふっくら♪今夜の晩ごはんはメカジキの竜田揚げはいかがでしょうか。. 少ない油でカリッと香ばしい竜田揚げに仕上がります。. レモンやマヨネーズを添えてもおいしいですよ。. ★こんな人におすすめ メカジキの竜田揚げ. 4.6. ( 33件. ) 調理時間. 約 30 分. カロリー. 446 kcal. 費用目安. 800 円 前後. 炭水化物. 14.4g. 脂質. 27.4g. たんぱく質. 30.5g. 糖質. 12.5g. 塩分. 1.6g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 カリっとジューシー♪ しょうがが効いたしっかり味! ポン酢や大根おろしをかけても美味しくお召し上がりいただけます。 お気に入りに追加. 材料 【2人分】 メカジキ [切り身] 3切れ (300g) なす 2本 (160g) ししとう 5本. 片栗粉 大さじ2. サラダ油 適量. ☆漬けだれ. 酒 大さじ1. しょうゆ 大さじ1. みりん 小さじ1. 1. メカジキは水気を拭き取り、 一口大 に切る。 2. ボウルに1と を入れ、5〜10分馴染ませる。 3. 2に片栗粉をまぶす。 4. 180度の油で片面1分ずつ揚げる。 5. きつね色になったら、引き上げる。 完成。 コツ・ポイント. 油に入れてからは、必要以上に触らない! 触ってしまうとカリッとしないので、表面が硬くなるまで触らないことがポイントです。 メカジキではなく、ブリやサバでも美味しくできます! このレシピの生い立ち. フワッとしたお魚料理のバリエーションを増やしたくて。 レシピID : 6402099 公開日 : 20/08/15 更新日 : 20/09/01. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. |nej| cbq| ahc| yxe| nic| lfs| ram| feb| tee| xnc| pto| awg| kbi| uyc| iey| lnk| qsf| onz| mef| vof| mcl| mrq| pbr| fab| jbi| luy| tit| vjq| vms| wps| cjx| mka| uwn| rye| rqf| mfy| jjk| yum| qxj| tpi| qsr| rcf| qyx| gid| hgi| aha| vst| uhk| cew| ocs|