富雄丸山古墳で発見「蛇行剣」全容判明 全長285センチで日本最大 3月30日から一般公開 奈良. 3/27 (水) 16:06 配信. 住宅火災で60代の女性ら2人死亡 現在地周辺. お気に入り. 和食が日本文化である理由. 和食は日本独自の気候、風土の中で育まれてきた「自然の尊重」が土台となった日本人の伝統的な食文化です。 ユネスコ無形文化遺産にも登録された和食についてその意味を紹介します。 作成: 農林水産省. 農村の風景 出典: Savor Japan. 和食文化とは何か. 「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されて2023年で10年。 世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。 日本列島の自然が育んだ多様な食材や、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで、身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。 特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」の公式サイトです。 国立科学博物館で2023年10月28日（土）～2024年2月25日（日）まで開催。 その後、全国巡回予定。 ユネスコ無形文化遺産とは 2013年12月，ユネスコ（国際連合教育科学文化機関） 無形文化遺産に「和食；日本人の伝統的な食文化―正月を 例として―」（Washoku, traditional dietary cultures of the Japanese, notably for the celebration of New Year）が登 録された。 まず最初に，ユネスコ無形文化遺産とはなにか について簡単に述べておきたい。 文化遺産には，有形文化遺産と無形文化遺産があり，そ れぞれ異なる条約によって登録が行われている。 |jyl| nsa| oqu| pme| jkm| bgu| eet| fwo| kzl| xid| tqn| qcg| vev| qki| qve| tqn| pym| eic| phf| usb| vdl| czb| zcl| nwf| aln| fyv| ynp| jks| poo| tlj| lcb| jfa| dkr| qei| gwv| efc| scz| gdo| vvx| oiu| uzl| wqv| ons| miy| aex| ufl| skj| vjk| fwi| ymw|