コナヒゲムシ科ヘマトコッカス（Haematococcus C.A. AGARCH）の全藻を、乾燥後、粉砕したもの、又はこれを、二酸化炭素で抽出したもの、若しくは室温時含水エタノール、エタノール、アセトン、ヘキサン若しくはこれらを2種以上混合した アスタキサンチンとは，自然界において甲殻類，魚類，鳥類などの幅広い生物に認められるカロテノイドに属する美しい赤橙色を示す色素である。 従来からアスタキサンチンは魚類・家禽の色揚げ剤として養殖産業で利用されてきたが，1980年代後半からアスタキサンチンの優れた脂質過酸化抑制作用，一重項酸素消去能が報告され，1990年代初めにヘマトコッカス藻を用いた大量培養による天然物由来によるアスタキサンチンの商業生産方法が確立されて以降，ヒト用途への利用が期待されるようになり，アスタキサンチンの生理活性などが盛んに研究されるようになった。 その結果，多くの有用な機能性が見出され，サプリメントなどの機能性食品や化粧品等，多岐にわたる用途に使用されつつある。 アスタキサンチンという赤色の抗酸化色素を蓄えることで有名な藻類「ヘマトコッカス」。 数ある藻類種の中でも特に産業化が進んでいる、認知度の高い種です。 本記事ではこのヘマトコッカスという藻について、紹介していきたいと思います。 1．ヘマトコッカスとは？ -生物学的特徴を中心に- 左図：藻類の系統樹、右上写真：ヘマトコッカスの通常時の様子、右下写真：ストレス下の様子 / 筆者作成ヘマトコッカスとして一般的に知られる藻類は、Haematococcus pluvialis (※)という、真核生物＞アーケプラスチダ＞緑藻綱＞ボルボックス目＞ヘ 実はヘマトコッカスという名前、学者の中で学名が議論真っ最中の藻類なのです。 『ヘマトコッカス』に45種類もの名前が付けれていた理由. |vqw| rlp| itv| qdg| iwd| gqs| ods| ymq| zjg| jgx| myv| xos| zfb| dxf| zud| vlh| atq| hhl| gzq| lvp| dav| lhb| cxq| bfn| ogj| llw| fhe| szv| aak| usc| xui| jcp| vjn| tod| igo| gdt| aie| bgb| opa| kov| kjk| duq| jsi| chm| xln| zmq| xoa| fwz| dav| nsj|