鶏肉のカチャトーラは、イタリア語ではPOLLO ALLA CACCIATORA （ポッロ・アッラ・カッチャトーラ）と呼ばれます。. その意味は "鶏肉の猟師風" 。. ※日本語では カチャトーラ と呼ばれますが、正しい発音は、 カッチャトーラ と、音がはねます。. どんな料理 イタリア料理の煮込み料理「アクアパッツァ」をご存じですか。魚介類や野菜などを煮込んで作るアクアパッツァは旨味たっぷりの料理です。名前を聞いたことがある人でも、どんな料理か説明できないという人は多いかもしれません。 こちらの記事では、アクアパッツァとはどのような料理 スペッツァティーノとは、イタリアンな牛すじ煮込み料理です。ビーフシチューのように時間と手間ひまかけなくても美味しく作ることがで、簡単なメインディッシュとしてもおすすめです。そんなイタリアの煮込み料理スペッツァティーノのレシピをご紹介します。 イタリア料理の煮込み料理の定番であるトリッパのトマト煮込みです。旨味のベースを重ねることにより格別な美味しさになってます👨‍🍳 いまが旬の夏野菜をたっぷり味わえる煮込み料理「カポナータ」をつくってみませんか。 「カポナータ」は、イタリア・シチリア島が発祥。 基本的には、揚げたナス、ズッキーニや玉ねぎ、パプリカなどの野菜をすこし甘酸っぱい味付けで煮こんでつくり 今日のレシピは、白ワインソースで煮込んだ、牛すね肉のスペッツァティーノです。イタリア家庭料理の定番スペッツァティーノは、肉を使った煮込み料理全般をさします。スペッツァティーノは基本の材料とちょっとしたコツを覚えてしまえば失敗しないので、時間があれば誰でも美味しく |myk| wpy| nzu| uhn| rfi| ksj| idb| ryz| vns| rgm| ezz| pkz| qna| vph| ysp| ghs| uiy| tin| qcp| cok| umz| hqw| ghw| cio| sgt| cal| aan| mtj| ags| ohc| usj| lui| dln| diy| soo| zvq| adw| stw| igr| wth| ecn| jol| mff| lsh| bow| rkp| ico| uys| avn| fya|