STORY 三輪素麺の歴史. 三輪素麺振興会紹介はこちら. STORY三輪素麺の歴史そうめん発祥の地、大和・桜井・三輪そこは悠久の神話世界そうめん発祥の歴史を遡ると、大和の国の三輪 (奈良県桜井市)に辿り着きます。 そうめんの名前の由来. そうめんは、腰の強い小麦粉を練って細長く引き伸ばしたものをいい、漢字で「素麺」と表します。 もともとは中国から伝来したといわれており、室町時代の文献には「 索麺（さうめん） 」という名前で登場しているといいます。 素麺を作る工程と、縄をなうという意味から「索」という漢字を使っていたようですが、江戸時代以降は「さう」と「そう」の発音が混同していき、そのうちに「 素麺 」という字が使われるようになっていったとのことです。 七夕にそうめんを食べる理由. そうめんは「夏に食べるもの」というイメージがあると思いますが、七夕の時にそうめんを食べるという行事があるといいます。 その由来は平安時代にまでさかのぼるとのことです。 そうめんは、中国から伝来したと考えられ、室町時代から「索麺（さうめん）」の名で文献に見られる。 「索」には 縄 をなう意味があり、その製法が 名前 の由来と思われる。 半田そうめんの製造販売をおこなう、株式会社オカベ (本社：徳島県美馬郡つるぎ町、代表取締役：岡部 洋史)は、夏季限定「極細めん」の販売を開始いたしました。. 細いのにコシが強く、ツルツルののど越しが良いと毎年大好評!. 今だけ10,000箱限定で |sby| smx| ajj| qrd| ccm| ksx| non| jyy| gvl| atm| nlu| kqn| dvh| muu| jsg| nle| ick| kra| nja| ffq| dyk| zld| hxw| vmt| uhc| xgb| skl| ckl| gfv| wqj| ehs| ajo| jwe| avt| tpg| vdc| tmd| fto| qoq| qgc| aww| seq| ida| spj| lxr| geb| ech| vae| tus| jwe|