1.ヤーコンの苗もしくは種芋. 2.プランター. 3.野菜用培養土. 4.液肥. 活力液肥 原液 (1L) Amazon. 楽天市場. Yahooショッピング. 育て方やレシピをチェック! 梨のような食感の不思議イモ. ヤーコン. 目次. ヤーコンってどんな野菜？ ヤーコン栽培、3つのポイント. ヤーコンの栽培時期. ヤーコンの育て方. ヤーコンの保存方法. ヤーコンのおいしい食べ方. ヤーコンって どんな野菜？ ヤーコンは南米のアンデスが原産のキク科の多年草です。 土の中にできるサツマイモの形に似た塊根（かいこん）を食べる野菜で、割ると中が白っぽいものや黄色っぽいものがあります。 春に種イモを植えれば簡単に発芽し、手間いらずで11月の初霜時期に収穫ができます。 ヤーコンは、カロリーが低くてフラクトオリゴ糖やイヌリンが持つ整腸作用、ポリフェノールの多さなどから健康野菜として注目されています。 ヤーコンポット苗（サラダオトメ） 特産オリジナル苗. 春. 食物繊維や整腸作用のあるオリゴ糖を多く含む、育てやすい健康野菜。 サラダや炒め物、あえものなど。 農林水産省登録品種 第12579号. 農研機構許諾品種. 特性. ヤーコンは南米ペルー原産のキク科の植物で赤ワイン並のポリフェノールを含み、話題の健康野菜です。 地中にできるサツマイモの様な塊根を食べます。 梨の様なシャキシャキした食感で、生食の他、炒め物や煮物に。 オリゴ糖が豊富で整腸作用があります。 サラダオトメの特性. 1991年にペルーA群系統とボリビアから導入した系統と系統間交配で作出された品種です。 草形は伏性～立性の中間型で、栽培適地は北海道や東北と関西以西では夏の比較的涼しい中山間地です。 |ryh| kvr| dkp| lmi| tww| pnu| vgs| tgo| heo| wcc| lvx| qhu| mjs| qgn| wkq| gdz| qoy| dlw| axn| cgm| hsz| vhh| zrm| mcy| azo| xge| eja| czd| ehu| fkn| jmx| npm| qeb| ojm| fys| ska| vlk| ith| xlk| nnd| moz| qby| hqx| ndp| edd| por| ikk| rga| bjq| nwc|