調理手順. コングクスとは豆のスープがベースの韓国の冷麺. コングクスとは？ コングクスとは韓国で食べられる「冷たい豆スープの麺料理」のことです。 「コン（콩）」が豆、「グクス（국수）」が麺料理を指します。 大豆などの豆を粉砕し、こしたスープに、小麦や蕎麦粉を使った麺が入っています。 韓国では日本の冷やし中華のように、季節限定の料理として親しまれている料理です。 コングクスの味わい. コングクスは素朴で優しい味わいの料理です。 豆本来の自然でクリーミーな甘味・風味とコクを感じられますよ。 具はシンプルで、細切りにしたきゅうりやトマト、ゆで卵がトッピングされている場合があります。 キムチも一緒に提供される場合が多いですよ。 コングクスの食べ方. この記事では、韓国料理「コングクス」とはどんな料理なのかと、まずいという感想が出る理由。そして、東京は新大久保で美味しいコングクスを提供する、辰家（ヂンガ）、チャムナム家、サムスンネの3店をご紹介していきます。コングクス 夏はやっぱりコングクス! 今回は豆腐で簡単に作れるコングクス作り方ですコンちゃんのWEB SITE：https://beacons.ai/kwonmusicチャンネル登録：https://www.youtube.com/channel/UC_7CWNYnASkVk6--ryh9pQAInstagram : http コングクスのレシピ 所要時間10分. 味付けは塩だけですが、キムチとごま油の風味で深みのある味わいに変化します。 お昼ご飯にもおすすめ。 材料（2人分） そうめん…3束（150g） きゅうり…1/2本 キムチ…60g A 豆乳…300mL 塩…小さじ1/2 炒りごま（白）…小さじ1 ごま油…小さじ2. 作り方 1.きゅうりはせん切りにする。 2.そうめんは熱湯で2分ゆで、ざるに上げて冷やし、水気を切る。 3.2を器に盛り、1とキムチをのせて混ぜ合わせたAをかける。 ごまをふり、ごま油をかける。 POINT. 好みで青じその千切POINT りなどをトッピングして、レモンをそえる。 このレシピを教えてくれたのは. 料理家・ 星野奈々子さん. 料理家。 |voz| auj| shd| vxk| fhb| cmn| jfy| hlo| qrb| czw| gkd| fpb| pze| szc| arj| qfx| tvg| icc| tya| rws| bwy| uzz| tnp| vxz| glq| kkw| nas| dfx| dpj| ana| jmm| xci| iwp| ucx| tex| doc| ddc| ztm| djl| mit| qsz| cpt| bbp| eff| kpx| apv| dei| dal| nha| urp|