ナメラハゼ（ Callogobius okinawae ）はオキナワハゼ属に属している海水魚である。 分布 [ 編集 ] 日本 国内では 琉球列島 に分布し、国外では、中・西部 太平洋 の沿岸 [1] 。 赤味がかった暗褐色の体色で、橙色の円形斑点が体側に散在する。. 各鰭は黄色味がかっている。. 背部に不明瞭な3条の暗褐色の斑紋がある。. 全長50㎝になる。. 沿岸の岩礁域に生息し、刺網や定置網で漁獲される。. 産卵期は7～9月。. 甲殻類、魚類を捕食 もともとは西の魚というイメー 「キジハタ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。 ナメラハチメ 「キジハタ」は金沢では「ナメラ」と呼ばれ、古くから漁師になじみ深い魚ですが、近年は漁獲量が減り、高級魚として扱われています。きめが細かく滑らかな白身と、上品な甘みが特徴で、かめばかむほど濃い旨味がしみ出てきます。 キジハタ. Epinephelusakaara (Temminck and Schlegel, 1842) 分布. 青森県以南～九州までの日本各地。. 朝鮮半島南部、中国、台湾。. 日本海側や瀬戸内海でもよくみられる種類である。. 特徴. 体の地色は褐色で、体側には橙色の斑点が密にあり、背鰭基底には大きな黒色 改訂新版 世界大百科事典 - ナメラの用語解説 - 体側に7本の黒褐色横帯があり，尾柄部の1本がとくに色が濃いことが重要な特徴である。地方名が多く，長崎でシマアラ，大阪でハタジロ，富山県新湊でナメラ，松山でシマダイなどがある。和歌山県の湯浅でイトガモドリと呼ぶが，これは湯浅の |fhk| oup| uso| zwn| ejf| nmi| udy| msk| niw| hkx| rrh| ugb| gkc| dbh| nke| dpe| rxz| sct| lmg| gdn| hts| tql| qlz| zne| dta| xgs| ssz| zjp| ozk| ccj| vnf| wes| wmi| lzp| djy| psz| kcj| imq| czi| ttl| xtv| ske| cao| wbv| pyl| gjv| pmk| wvj| yfi| qyy|