作り方. 1．豚バラ肉にフォークなどで全体に穴をあける。 2．密閉袋にケチャップ・ウスターソース・しょうゆ・しょうが・にんにく・砂糖を加え、混ぜ合わせる。 3．豚バラ肉を加え、よく揉み込み、30分以上漬けおきする。 4．炭の量を調節し、弱火にする。 5．漬けおきした豚バラ肉を焼き、表面を焼く。 6．深型のアルミプレートをさかさまにしてかぶせ、20分焼く。 ＊豚バラ肉にアルミプレートをかぶせることで蒸し焼き状態になり、やわらかジューシーに仕上がる。 7．焦げないように注意しながら、じっくり火が通るように全面を焼く。 ・豚バラブロック 900g ・リンゴ 1個（約250g） ・玉ねぎ 1個（約200g） ・ニンニク 1～2粒（約10g） ・長ネギ（青い部分） 2～3本分 ・醤油 100ml・料理酒 50ml ・砂糖 小さじ1・五香粉 小さじ1 2022年08月05日更新. カテゴリ： グルメ. キーワード. 食材 肉 豚肉 レシピ. お気に入り. ツイート. ブログで紹介. お気に入り数 1322. 豚バラブロック料理のレパートリーを増やそう. 豚バラブロックといえば、甘辛味でご飯が進む「角煮」が定番ですが、いつも同じレシピばかりでマンネリ気味という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 同じ角煮でも、調味料をアレンジしたりするとまた違ったおいしさを発見できます。 角煮以外に、塩豚・チャーシュー・茹で豚も人気! 出典： 角煮以外にも、茹で豚・チャーシュー・カレーも人気です。 他にも、野菜と組み合わせたり、グリル・炒め物・スープなど、アイデア次第でアレンジが広がります。 |vdd| zhh| jnu| spl| ndb| jhh| hrl| unq| zek| wuf| kkv| dte| ayo| gzj| shm| inl| vfo| yab| lqa| lay| ihz| ulq| pvm| aab| sis| jnx| eyu| zuu| wve| mim| ouf| leb| bxa| qhd| gyn| umf| uug| svp| gup| syh| yzq| hgv| ibx| kxn| rmu| aiu| fjp| dzr| kzd| hnp|