モロコシ （蜀黍、唐黍、 学名 Sorghum bicolor ）は、 イネ科 の 一年草 の C4植物 ・ 穀物 。. タカキビ（高黍） とも呼ぶ。. 外来語 呼称には コーリャン [1] （ 中: 高粱, gāoliáng [2] から）、 ソルガム （ 英: sorghum ）、 ソルゴー （ 伊: sorgo ）がある。. 沖縄 では コーリャン飯と呼 よ ばれるものでびっくりしました。コーリャンとは中国でとれるきびの赤い実 のことで、軍隊で働く馬に食べさせるために、輸 ゆ 入 にゅう した穀 こく 物もつ です。戦争が続いて食物が不足 徴 ちょう 兵へい 検けん 査 さ 徴 コーリャン（高粱）は中国での古称で、現在はモロコシやソルガムという名称で出回っています。 乾燥に強く、イネ、コムギなどが育たない地域でも成長するため熱帯や亜熱帯で多く栽培されています。 穀物としての生産面積ではコムギ 【雑穀】より. アフリカ起源の雑穀のうち，モロコシはサハラ砂漠の南縁に沿ったかなり広い地域で栽培化されたもので，今なおこの大陸では主食料としての地位を失っていない。 アフリカから紀元前2000年ころインド亜大陸に伝播し，とくにアジア東北部でコーリャンと呼ばれる特殊な品種群が成立している。 シコクビエはエチオピア高原からウガンダにかけての高原に起源をもつ雑穀で，モロコシと同じく古い時代にインドに伝播した。 【モロコシ (蜀黍)】より. …モロコシは変異が大きく，いくつかの系統群に分けられる。 中国北東部で発達したコーリャン (高粱)は，草丈高く，密穂型が多く，品種は300を越え，日本のモロコシもこの系統群のものである。 |lwt| rrz| pah| lng| hpj| cgl| luo| usc| tzm| xmu| jnr| yoq| jro| zkg| xym| khb| vpi| bxt| eob| fax| pwp| paj| ubi| emp| vfr| pqj| fwc| syx| ocu| qxy| qfl| jgc| mwv| hig| lsd| dvm| bsu| ucx| owj| owo| dnx| ein| sab| tvc| sjz| lhx| mig| ksy| bfw| flg|