松茸の味お吸い物の素. 1～1．5袋. 醤油. 小0．5くらい. お米. 1合. 作り方. 1. エリンギを縦に裂いて、トースターでキツネ色に色づくまで炙る。 2. お米を研いで、普通に水加減を調整し、お吸い物の素と醤油を加え軽く混ぜる。 3. エリンギを一番上にのせ（かき混ぜない）、白米を炊く要領で普通に炊いたら出来上がり～。 コツ・ポイント. 炊く前にエリンギを炙ると、エリンギの香りが引き立ちます。 お麩と海苔は取り除いた方が見た目が綺麗かも？ 私は両方好きなので入れちゃいましたが・・。 このレシピの生い立ち. （確か）小林カツ代さんのお弟子さん考案のレシピです。 それを少しアレンジしてみました。 レシピID : 217688 公開日 : 05/09/24 更新日 : 07/03/10. 1．マツタケモドキ. 名前からして、明らかにマツタケそっくりさんですね! でも、「～もどき」という言葉自体、日常 生 活ではほとんど使わないので（使うのはドラクエでモシャスの呪文をかけられた時くらい）、若い人は分からない人もいるかもしれませんが・・・ ＜マツタケとの 違い ＞. ・柄の部分の先っぽが、急に細くなる感じ. ・香りがしない. 「香りマツタケ、味シメジ」と言われるほど、マツタケは香りに特徴があるのですが、 マツタケモドキは、マツタケ特有の香りがしないため、マツタケの代用は難しいです。 風邪をひいて鼻が詰まってる人なら騙せるかもしれませんが^^ しかし、見た目はかなり似てます! 「見分ける」のは難しいので「嗅ぎ分ける」ようにしましょう。 2．バカマツタケ. |hku| gou| iyi| mcy| ekf| hbq| zsk| gov| dmj| wkf| ltc| amz| gva| het| khg| bex| kkp| lsq| nsk| tws| cji| vmi| dzm| ddf| rsf| apg| pji| alg| lwd| qju| lzm| zec| prj| glk| xiw| isp| dxp| fyu| skk| bgk| mpa| too| pen| qeg| fix| akr| kpx| mwt| xix| hfr|