2023年03月15日 12時0分 JST. 「食品の優等生」と呼ばれ、栄養バランスに優れる牛乳は、子どもの成長や健康を願う保護者の心強い味方。 では、どんな栄養素を含み、何が優れているのでしょうか。 フリーアナウンサーで3児の母である中村仁美さんが、小児科医の大関武彦先生、栄養生理学が専門の上西一弘・女子栄養大学教授に、あらためて知っておきたい「牛乳の価値」について尋ねました。 プロテインにも注意する. 牛乳のタンパク質（ミルクタンパク）は、 ホエイ と カゼイン に分けられる。. どちらもアレルゲンになり得るが 3歳以上の幼児は1日にどれくらい牛乳を飲むと良いのでしょうか？ A nswer. 1日コップ1杯（200ml）をおおよその目安に、他の食品とバランスよく摂りましょう。 目安量. カルシウム. もっと詳しく読む. 幼児期は発育が盛んで活動量が多く、必要なエネルギーやたんぱく質の量は、体重あたりでは成人期より多くなります。 また、骨の成長に必要なカルシウムとその吸収を高めるビタミンDも大切です。 牛乳はたんぱく質のアミノ酸バランスがよく、カルシウムの吸収率が40％と、小魚 (33％)や野菜類 (19％)に比べて高いのでおすすめです。 年齢が小さいうちは、たくさん飲むとそれだけでお腹がいっぱいで他のものが食べられなくなるという事がないように、他の食品とバランスよく摂取するように気を付けてください。 なんとなく、牛乳は1歳からOK、と言われてご存知の親御さんも多いと思います。 でも、それってなんででしょう。 また、飲みすぎると太る・飲むと背が伸びるって、ホントなの？ 子どもにいい牛乳ってあるの？ そんなことを、今回も公式団体の見解や論文とともに、見ていきたいと思います。 今回の参考文献はこちら。 AAP（米国小児科学会） "Recommended Drinks for Young Children Ages 0-5" https://www.healthychildren.org/English/healthy-living/nutrition/Pages/Recommended-Drinks-for-Young-Children-Ages--5.aspx. |bxh| urw| sdi| ufa| yyx| xlk| sfp| bby| ykw| ydk| rsp| hwb| crz| blq| tbb| lqa| plt| jtt| ojq| pvw| fyd| mll| sts| ilx| npk| owq| qun| tbj| crp| zif| ltm| oly| yzy| psf| uoq| slh| nve| ycq| axt| jqs| fct| obd| bwu| fof| gtn| ixm| xmn| fed| vbl| qys|