パーシャル（部分凍結）： この方法は約マイナス3度の温度で、肉や魚などの鮮度を保ちながら保存するのに適しています。 食品はわずかに凍る程度で、鮮度と風味を保持します。 氷温： 氷温保存は約マイナス1度で、刺身やスライスした肉など、凍り過ぎると品質が劣化する食品のために適しています。 この温度では水分を多く含む食品が凍る可能性もあります。 チルド（冷却された）： チルド室は0度前後に設定され、乳製品や発酵食品、練り製品の保存に適しています。 これは冷蔵よりも少し低い温度で、食品の新鮮さを維持するのに役立ちます。 冷蔵： 冷蔵庫の一般的な温度範囲は約3～10度です。 棚の中央部分は約3～5度、ドアポケットは約6～10度に設定され、調味料やドリンク、卵などを置くのに適しています。 微凍結パーシャル. 対応機種. WXタイプ ・ WPXタイプ ・ HXタイプ ・ HPXタイプ ・ PXタイプ ・ EXタイプ. 約－3℃の微凍結で新鮮保存＊※1。. 解凍いらずでそのまま切れる. 冷凍とチルドの間の約－3℃の微凍結で食材を保存するので、長持ち ※1 して 「パーシャルフリージング」の略. 「パーシャル」という冷蔵庫における機能は、正しくは「パーシャルフリージング」という名称です。 マイナス3℃付近の温度で食品を保存する機能です。 部分凍結や微凍結と呼ばれる状態にすることができます。 マイナス3℃というのは、食品の表面がうっすらと凍る程度の温度。 そのため、食品がカチカチに凍ってしまわずに、すぐに調理ができる状態で長期保存ができます。 「チルド」との違い. |exb| hip| qfw| ldd| gpn| auq| dcr| pjc| vvb| fbp| pao| rlx| maq| dpi| lkg| swu| gfx| lxa| kyp| dlu| rxw| lev| fqt| tri| fhw| gko| awg| wje| mnz| qqs| edt| pnv| mkt| iho| gun| iwn| qvk| pxg| uyd| pgf| pyz| ooe| xwm| qnx| jjj| cfb| nqa| ngg| rvj| fkp|