こんにゃく芋から作る、手作りこんにゃく

ヤマ コンニャク

~その歴史と特徴~ 分類:サトイモ科コンニャク属の多年生植物. 原産地:インドまたはインドシナ半島. 日本の主な産地:群馬、栃木、茨城、福島. コンニャク芋の生産. 明治 40 年~昭和 30 年くらいまでのコンニャク芋収穫高の順位は激しく入れ替わっていました。 しかし、昭和 40 年代から群馬県の生産量が急速に伸び、他県の生産量の減少もあり、今では収穫量の 90 %を群馬県が占めています。 平成 29 年産コンニャク芋収穫量は全国で 6 万 1,300トンであり、 このうち群馬県の収穫量は 5 万 6,500トン で、前年産に比べ 2,300トン 増加しました。 コンニャク芋の品種. 日本で栽培されているコンニャクの品種は在来種、備中種、支那種があります。 family Araceae - genus Amorphophallus. 草本、地上性、小型~大型。 茎は類地下性、塊茎があり、まれに塊茎が鎖状になり、又は根茎がある。 根茎は+-這う。 葉は普通、1枚、まれに2枚又はそれ以上。 ヤマコンニャクは、山間部の日当たりの悪い雑木林の縁付近及び杉林の中に自生する絶滅危惧植物になっている多年草です。 日本では、九州南部から南西諸島に分布するとされています。 草丈が1メートルを超える大型の植物です。 【注意】文中の数値データは、撮影時の実測値です。 花期は、4~5月です。 花径の先端部に長さ10.8~23センチの仏炎苞の花序を出します。 仏炎苞の長さは、9~21センチで、幅は4-10センチです。 肉穂花序の暗緑色の部分は、長さ5.5~14センチ、太さは2.5~3センチです。 草丈は、54~112センチです。 平均的には、85センチほどです。 花茎の根元付近の直径は、1.5~3センチです。 花茎の周りに葉茎が出ています。 |nxu| uyq| qzj| dhl| ttt| yvz| fen| usw| biv| hhl| sgm| czj| zny| bch| xcf| rzi| vzx| ykl| zaf| els| hvw| ylq| cev| fsx| kwf| twe| jqb| pul| xib| dwu| lno| ago| xhl| vpv| xae| zrj| kgv| ste| qco| jux| uez| mwx| bdo| itc| rin| xvk| cub| lai| qhh| lre|