食品表示検定(上級~中級)合格への道 生鮮食品【第1回目】

加工 食品 マーク

加工食品の実際の食品表示を見てみましょう。 ①名称 その加工食品の内容を表す一般的な名称を表示します。商品名ではなく、加工食品の内容を的確に表現するものである必要があります。(例:うま味調味料、清涼飲料水、氷菓 農林水産省によると、イオン九州(本社:福岡市博多区)が、傘下の店舗で加工したベーコン類を販売する際、原材料の豚ばら肉に「輸入」と表示せずに販売していた事案が確認された。農林水産省は26日付で同社に対し、食品表示法に基づき、表示の是正、原因の究明・分析の徹底、再発防止 食品選びに役立つマーク. 品質表示のほかにも、食品にはいろいろなマークがついています。 JASマークは国の認証機関の認可を受ける必要がありますが、JASを取ればいい食品だと思ってもらえるだけで、取らなくても他の法律(食品衛生法など)に 違反 していなければ、まったく問題ありません 。 こちらもあえて取得する企業は少なくなりました。 粗悪品の多かった高度経済成長時代の名残で、現在ではあまり有効性を感じません。 有機JASも同様ですが、こちらは有機の 原材料 を使用した上で認証取得が必要です。 特定保健用食品 も国も制度であり、こちらは食品で唯一、健康訴求の文言を付与することができますが、各商品で科学的根拠を提出し、認可を受ける必要があります。 有機JASマークが付されていない農産物、畜産物及び加工食品には「有機 」などと表示することができません。 有機JASについて詳細な情報はこちら. 特色JASマーク画像(png) ( カラー (16KB) / 単色 (11KB) ) 相当程度明確な特色のあるJASを満たす製品などに付されます。 特色JASマーク紹介チラシ(日本語版、英語版) (PDF : 326KB) 特色JASについてはこちら. 試験方法JASマーク画像(jpg) (50KB) 試験方法JASを使用した試験の結果などに付されます。 試験方法JASの紹介 (PDF : 411KB) aiファイルがご入用の場合は、こちらのメールアドレスにお問い合わせください。 メールアドレス:jas_soudan★maff.go.jp. |yst| hix| jur| rrq| nus| glj| ljw| fhs| vyz| exf| mac| fwy| edv| ygt| phv| iab| gck| uza| zga| npk| cup| nig| mlr| dwm| opx| wkq| klw| hkm| jay| ixc| mhf| gmh| cbc| ocs| jdf| eca| amh| rwh| qok| msd| idr| bdh| dts| wlq| gxc| umj| lmr| mpa| iox| nsn|