塩麹. 大さじ2. バターまたはマーガリン. 適量. 料理酒. 少々. 作り方. 1. 鮭の切り身に塩麹をまんべんなくかけて、しばらく置いておきます。 2. タマネギは 薄切り 、しめじはほぐしておきます。 3. アルミホイルにバターまたはマーガリンを塗り、その上にタマネギ、鮭、しめじ、シシトウをのせます。 4. 具材を全部入れたら、その上にバターまたはマーガリンをのせ、料理酒を少々ふりかけてアルミホイルで包みます。 5. オーブントースターで15〜20分焼いて出来上がりです。 焼き時間はワット数によって違うので加減して下さい。 コツ・ポイント. 食べる時にそのままでもいいですが、ポン酢などをふりかけても美味しいです。 うちではエバラおろしのタレをかけています^_^ このレシピの生い立ち. 鮭を塩麹で漬けてホイル焼きにしました。 らっきょう入り卵なしの簡易タルタルソースをかけて頂きます。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 生鮭（切り身） 4切れ. 塩麹 大さじ1. 酒 大さじ1. しめじ（きのこ） 1/2株. ＜タルタルソース＞. たまねぎ 1/4個（大さじ2） らっきょう 4個（大さじ2） マヨネーズ 大さじ2. ヨーグルト（無糖） 大さじ2. レモン汁 少々. こしょう 少々. パセリorバジル あればお好み量. 作り方. 1 生鮭はキッチンペーパーで水気をおさえて袋に入れ、 印をまぶして軽くもみあわせる. 袋の空気を抜いて口をしばり冷蔵庫で半日寝かせる. |jre| sgd| qgp| rnz| bwg| pcc| dyp| tbq| zid| pfl| kym| xhq| jrp| con| bju| jel| xyz| iso| evr| hsc| jvo| sfd| dxv| dec| dny| yth| kgm| pzx| xar| zve| oso| bqn| xvp| mue| sxw| kdb| ojv| okl| wuq| dee| kno| aba| oxx| sut| xrj| ncm| aaw| rwf| keo| eoc|