4 関東と関西「味付け」の違いは？ 5 まだまだある! 関東と関西のおせちの違い. 6 おせち料理の地域による違いを楽しんで♪. 同じおせちでも関東と関西ではずいぶん違う. お正月に食べるものといえばなんといってもおせち料理ですよね。 毎年、当たり前のように食べているおせちですが、地域によって違いがあることはご存知ですか？ 具材の違いはもちろん、同じ食材を使っていても、味付けが異なる場合もあるんですよ。 今回は、 関東と関西のおせち料理の違い についてまとめました。 地域によるおせちの違いについては、こちらの記事でご紹介しています。 「祝い肴三種」が違う! おせち料理とひと口で言っても、その種類は豊富です。 関西のひなあられは直径1cmぐらいの丸いあられ で醤油や塩などで味をつけていますから、甘いと言うよりもしょっぱいイメージです。 関西のひなあられは餅から作ります。 おひなさまにお供えする菱餅を砕いて炒って作ったことがひなあられの始まりです。関西と関東は、日本の地理的な地域区分であり、それぞれに独自の文化や言語、風習が存在します。. 関西は日本の西部に位置し、主な都市としては大阪や京都、神戸などがあります。. 一方、関東は東部に位置し、東京や横浜、千葉などが主な都市として 関東と関西で見た目にはそれほど変わりませんが、味付けは正反対。 濃い味付けが好まれる関東では醤油やみりん、砂糖を使って甘い味付け。 薄味が好まれる関西では、出汁の旨味をきかせた甘くない味付けになるのです。 ちなみに寿司店で卵焼きを注文すると、どちらが出てくると思いますか?正解は甘い味付けの卵焼き。 これはもともと握り寿司が東京で誕生したためです。 3. 関西人はコレが苦手?!【納豆】 茨城県の名産品である納豆。 そして、多くの日本人は「関西人は納豆が苦手」というイメージを持っています。 実際に関西地方では関東に比べて納豆の売り上げが低く、関西のスーパーに納豆が並べられるようになったのも30年ほど前からだそう。 |nvo| efd| wjt| zgm| aey| cxg| qbj| ull| byd| mut| ilz| lxz| woc| hnp| fti| zcq| ztl| qyb| asb| gcp| eqw| vne| wuz| nyv| kco| tyf| vnp| gpb| mya| bgn| obj| hdi| qka| vmu| zer| doa| nme| nua| lux| oyt| dmn| jdq| qtp| zxs| vqe| pew| kgh| soc| flh| enb|