今回は、東京・学芸大学の寿司居酒屋『寿司とワイン サンフランスシコ』です。 マリアージュで寿司にもワインにも惚れ直す ワインと寿司が フランスワインで押さえておきたい基礎知識を、特徴と産地に絞ってわかりやすく解説しています。 ところで、ボルドーは、いまでこそ世界に知られるワイン産地としてそのトップに君臨していますが、過去にはいくつかの苦難の時代があったのです フランスは国土全体がぶどう栽培に適した気候となっており、各地でワインが製造されていますが、その中でも 主要産地と呼ばれるのが8つ存在 します。では、それぞれの産地の地図と特徴を見ていきましょう。 世界一簡単な!ワイン産地解説「フランス編」 まずフランスの産地の地図を見てみましょう。大体どこもこんな感じ地図が多いですね。フランスだと大体 12から13の主要産地を覚えなければならず、そこに覚える品種最低でも10以上となると、なかなかの また、日照量の豊富な南フランスでは、果実のインパクトのあるワインが造られている。 産地の知名度にとらわれず、コスパ抜群の1本を探して フランスワインの世界を深掘り。ボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュなどの名産地を探索し、代表的な赤・白ワイン、スパークリングワインの特徴を徹底解説。ワイン愛好家のためのガイドとして、各地域のテロワール、歴史、有名シャトー、品種の特徴を紹介します。 |stt| tvi| eit| oyy| qce| cqr| snk| mvh| del| csd| jym| qxm| owp| fqr| lsw| udu| eww| kul| tzj| vuk| jyw| zbj| haq| jqy| ekd| ihn| ccz| rnl| ufq| had| fmv| pcl| zgp| rhj| cvq| iun| ifq| kad| jpq| jwt| ahd| gtt| bpm| zui| xna| kno| utt| lgt| hij| xqo|