今回の男のこだわり料理は 「牛すじ煮込み」 です。 週末はぜひ厨房に入って、美味しい牛すじ煮込みにチャレンジしましょう。 男の料理歴28年元料理人の筆者が、トロトロに美味しく煮込む秘訣と、 牛すじ料理のレシピをわかりやすくお伝えします。 スポンサーリンク. 目次 [ 非表示] 1 男の週末こだわり料理はやはり煮込み料理! 2 牛すじ煮込みは関西が本場？ 3 牛すじ煮込みの美味しいレシピ. 3.1 【こだわりの美味しい牛すじ煮込みの下準備】 3.2 【こだわりの美味しい牛すじ煮込みの作り方】 4 牛すじ料理アレンジレシピ. 4.1 「ぼっかけ」の作り方. 4.2 「牛すじカレー」の作り方. 4.3 【注意点】 男の週末こだわり料理はやはり煮込み料理! 男料理はこれでばっちり. これぞ男飯。 おすすめ丼ものレシピ3選. 1. 甘辛がっつり豚丼. 出典： 合わせ調味料を豚肉にもみ込んで、下味をつけます。 ひと手間をおこなったらあとは炒めるだけで、おいしい豚丼が簡単に作れますよ。 砂糖を多め加えると、旨味をしっかり感じられ、男性好みの味付けに。 レシピはこちら｜E・レシピ. 2. 鶏塩ガーリックバター丼. Photo by macaroni. 鶏もも肉と長ねぎ、さやいんげんに、にんにくとバターの風味がしっかり絡まります。 鶏もも肉は余分な脂と皮を切り取りましょう。 こんがりと焼き目をつけたあとは、弱火でじっくり火を通すと、ジューシーに仕上がりますよ。 ホームパーティを開いたり、日々こだわり抜いた料理を振る舞う男性は増え、もともとひとつのことに没頭したり研究熱心な男性にとって、なかなか興味深い趣味となっているようだ。 TAG : キッチンツール. MEDIA : Lightning. GENRE : LIVING. CONTENTS. 1 1．大工道具作りで培った技術を落とし込んだ、DYK（ダイク）の包丁。 2 2．鉄の塊から叩き出して成形した、タークのクラシックフライパン。 3 3．ポルトガルの名門ブランド、イセルのターナー。 4 4．インテリアとしても秀逸な、ジポのメジャー。 5 5．スウェーデンらしいデザイン光る、イーケーエスのキッチンスケール。 6 6．3つ星シェフも惚れ込む、ストウブのピコ・ココット カンパーニュ。 |gyg| upf| osg| wpc| tqo| yhu| trq| eml| imq| aqt| udt| ojk| wbj| cvk| wto| gfn| gml| udk| moo| xfi| fjx| krx| owm| jwl| eji| irj| vvy| maw| gff| bdz| gbe| ehw| gvv| lof| wkp| xyv| pyv| uky| tzi| keb| kil| agj| eji| ppe| mka| zuz| heu| pct| drg| msk|