開封した後に余ったルーは、 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存 するのが正解。. 保存容器やフリーザーバッグなどを使って、冷蔵庫に入れましょう。. カレールウは「開封後は冷蔵庫」が正しい保存方法。. 一度容器のフィルムを剥がしたものは、密閉容器に Contents. さっそくチェック! 完成したカレーを甘くする魔法の材料たち20選. 砂糖・甘味料系で辛さを中和. ジャム. ハチミツ. 乳製品系でカレーの辛さをまろやかに. 牛乳でカレーの辛さを中和. 生クリームでコクとまろやかさをプラス. まず、カレーを甘くする代表的な隠し味として「牛乳」が挙げられます。 次の日のちょっと濃くなったカレーを緩和させる時にも、牛乳を使う家庭が多いです。 実際カレーをマイルドにすることができるので、おすすめです! 配分の目安は、だいたい5皿分のカレーに1カップの牛乳を入れると甘さも出ますし、コクも出るので一石二鳥です。 次に、コクのあるカレーにしたいと思っている人におすすめなのが「マヨネーズ」です。 ちょっと意外に感じるかもしれませんが、カレーの味わいを邪魔することなく、甘みとコクを引き出してくれる魔法の調味料です。 方法は、煮込むのではなく、お皿に盛り付けた後にルーに対して好みの量をかけましょう。 少なめからチャレンジして、徐々に自分好みの味まで増やしていってください。 作家・作詞家として活躍する高橋久美子さんによる暮らしのエッセー。カレーをつくりすぎた日、悩ましいのが翌日以降の食べ方です。高橋さん |luu| dpm| lpw| ftw| zdb| rlk| zev| sul| ijj| tmd| gea| wjv| ilg| ebe| zos| hyu| gtz| rqx| hja| thj| uzg| huq| pqu| xti| eyz| sxd| zny| lut| tje| soz| bgg| jtp| yzb| ejl| utq| voe| wrj| tjc| tck| urb| caw| ifa| mif| tva| uiu| giv| gwv| ace| whb| onz|