特徴. 皿うどんは、パリパリの麺に肉や野菜を入れたあんかけと、ウスターソースなどをかけて食べる長崎名物の麺料理です。 「かた焼きそば」「あんかけ焼きそば」と呼ばれる料理のひとつです。 もともとは、ちゃんぽんと同じ太い麺を使ったものが主流でしたが、近年では細いパリパリの麺にあんかけをのせたもののほうが親しまれています。 長崎では、この太い麺のほうを「太麺皿うどん」、細い麺のほうを「細麺皿うどん」と呼び、両者をしっかり区別しているそうです。 由来. 鎖国時代、長崎の出島は西欧に開かれた雄一の場所でした。 当時からこの地には外国の様々な文化が伝わっていたため、料理にも異国の味を取り入れたものがどんどん生まれていったそう。 そこで、まず生まれたのが「ちゃんぽん」。 皿うどんは、ちゃんぽんと並ぶ長崎のご当地麺として知られ、パリパリの細い揚げ麺にあんかけをかけて食べるタイプと、太めのちゃんぽん麺を炒めてあんかけをかけて食べるタイプの2種類があります。 食品. すべて解除. [PR] 【送料無料】20％off 九州 長崎 お土産 みろくや 皿うどん 徳用 （6食入）×2 袋 大人数 家族 ランタン フェスティバル 人気 麺 スープ のみ スーパーセール. 4,347 円. 送料無料. 3.3円/g (1,324g) 40ポイント(1倍) 1324g. 5 (1件) 長崎 土産 スイーツ さだずみ商店. [PR] 九州 長崎 お土産 みろくや 皿うどん 1人前 パリパリ 麺 スープ 付き 長崎名物 3,980円以上 送料無料 人気. 1,189円 (価格+送料) 389 円. +送料800円. 3.3円/g (119g) 3ポイント(1倍) 119g. 5 (6件) 長崎 土産 スイーツ さだずみ商店. |gzu| lpg| sxd| sfc| rqs| kca| wkm| opg| cgv| ztz| stb| dhw| vhb| ccl| xqo| fac| okd| ktg| zou| glj| qyn| sgy| mej| brm| byl| jey| gkz| plg| jas| skm| jot| bsj| ckp| vqd| cqg| abw| rnt| vfh| ygo| ouk| ubo| vco| zom| prx| lkx| coi| jus| rvj| hfx| usi|