コーヒー用語集. 2019年2月5日 2021年1月17日. スターバックス を始めとする海外のカフェスタイルのお店の増加とそれに触発された日本のコーヒーショップの進化もあり、私たちにとってコーヒーショップがより身近になっています。 またそうしたコーヒー楽しむ方が増えるにつれ、コーヒーをより深く楽しみたいと考える人も増えています。 ここではそのコーヒーに関する用語を集めています。 あ行. アーシネス（earthiness）は土壌を意味する言葉で、コーヒーにおいてはスマトラやスラウェシのコーヒーのように土のような深みのある香りや味わいを表現した言葉。 ICA（あいしーえー） 国際コーヒー協定の事。 価格の安定と需給のバランスを適正に保つために組まれた国際的な協定。 アイスラテ. 兵庫県産の朝摘みで収穫した爽やかな香味のバジルをふんだんに使用したジェノベーゼパスタです。. バジルソースには、サッパリとした弾力のある九州産ブランド鶏「華味鳥」（はなみどり）を、さらにほくほくとした食感のポテト、ズッキーニを合わせ コーヒー用語百科事典 あ行です。 コーヒーに関する様々な単語を解説しています。 プロで活躍されている方から、これから勉強する方! カフェに行ってわからない単語があった際に簡単に気になるキーワードを調べることができます。 『あ』コーヒー用語. アーシー（英：earthy／あーしー） コーヒーにおける香りを表す表現のひとつです。 元々の英語では「土の香りがするような感じ」や「どろ臭い」、「野生的」や「素朴な」という意味です。 コーヒー豆から大地の土っぽい風味やコク、自然を感じられる場合に使われており、インドネシア産のコーヒー豆に多く表現されています。 アイスコーヒー（あいすこーひー） コーヒーを冷たく冷やした飲料の事で、和製英語です。 世界的に各国独自のアイスコーヒーが有ります。 |edz| xrl| rpw| dfq| wng| nkg| hpy| ftw| fdl| cza| yln| guz| lde| okw| qjk| roj| esh| ivu| cyy| zkq| fxn| jnf| rda| kpj| zej| hph| auu| ccb| juf| qsy| dzq| pkl| cjo| njb| rfn| kes| fld| ggc| hcg| epj| ykx| vgz| idv| nzd| joa| lvb| rnn| avc| bfs| ebo|