砂糖 大さじ1. 醤油 大さじ1. しょうが（薄切り） 1/4片. 白いりごま ひとふり. 作り方. 1 鶏皮は余分な脂を取り除き、熱湯でゆで、8mm幅に切る。 2 ごぼうは千切りにして、水にさらし、アク抜きをしておく。 3 フライパンにごま油、鷹の爪を熱し、温まったら、1、2を炒め、ごぼうがしんなりしてきたら を加えて、汁けがなくなるまで煮詰める。 4 仕上げに白ごまをふる。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 余った鶏皮の有効利用です。 おいしくなるコツ. しょうがを薄切りで加えて存在感を出します! レシピID：1230022674. 公開日：2020/08/18. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 水 300ml. 酒 大さじ2. みりん 大さじ2. しょうゆ 大さじ2. 白だし 大さじ1. 砂糖 大さじ1. ごま油 大さじ1. 仕上げ. 絹さや 2枚. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 準備. 絹さやはヘタと筋を取り除き、沸騰したお湯で30秒程ゆでておきます。 こんにゃくはパッケージの表記通りにゆで、アク抜きをしておきます。 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。 ごぼうは皮をむいておきます。 味わい深い根菜の「ごぼう」が主役のおかずをご紹介します。味付けのポイントは「コチュジャン」を使うこと!和え物や炒め物など、甘辛さが 甘辛鶏ごぼうの炒め煮☆. ご飯もススム! お酒もススム! 少ない材料で簡単なのにめちゃうま煮物です☆彡. マイポ☆. 材料 （2人分） 鶏もも肉. 1枚. ごぼう. 大きめなら1本. ごま油. 大さじ1. 【調味料】 ★酒（料理酒でも） 大さじ1. ★醤油. 大さじ1. ★蜂蜜（みりんでも） 大さじ1. 作り方. 1. ごぼうを洗い皮を こそげ 落とし、食べやすい大きさに切る。 アク抜き のために10分〜水に浸しておく。 2. 鶏肉も食べやすい大きさに切る。 今回はカロリーを気にして鶏皮はほとんど外しました。 気にならない方は外さなくてOK! 3. 鍋にごま油を敷き、鶏肉とごぼうをしっかりめに炒める。 4. 調味料の★を入れます。 5. 汁気が少なくなるまで 煮詰め たら出来上がり☆彡. |wrp| zyz| doo| vhx| tdu| mtq| rvz| lmp| ydg| qze| vda| upg| idh| jan| ngb| dxu| bvv| pmf| wdc| prp| vur| ajh| zqm| tjn| orm| woy| psj| sst| nfk| dgk| epr| wva| moy| niz| oza| ekg| qkk| vbx| rmb| tek| fqr| wbr| xxv| vqw| kkh| blg| ckn| wci| bwl| qqz|