強力粉は3週間ほど前、ドライイーストは2ヶ月弱前にそれぞれ賞味期限が切れています。 どうしようかなー？ 使いかけだったら迷うことなく処分したけど、どちらも未開封。 密封された保存容器の中に入っていたので保管方法も問題なし？ 賞味期限切れに気が付いた翌日、迷いに迷って、まずはドライイーストに発酵する力があるかどうか調べてから捨てるか使うかを決めることにしました。 ぬるま湯と砂糖でドライイーストを溶かしてしばらく放置。 するとブクブク泡立ってきた～。 これだったら大丈夫かな？ ってことで、パン生地とピザ生地をこねてみました。 ピザ生地は冷凍保存、パン生地はこの後成型して焼いて食べたところ、なつかしい味のパンが焼けて普通においしかったです (^^)。 この記事は賞味期限切れから8年目のドライイーストを使って書きましたが、それから2年経ったドライイーストさんの様子も元気だったことを確認できたのでタイトルが「10年前」に更新となりました。 記事最後に少しだけ載せてます。 目次. 賞味期限切れのドライイーストでパンを焼きたいんだ! ボクは食材を絶対に捨てたくないので嫌いな食べ物でも出されたら頑張って食べます。 もちろん賞味期限切れでも自己責任で食べます。 さすがに腐ってたら食べないけど、腐る前に食べきるので食品廃棄率がゼロに近いエコ生活をしている社会的模範人のニートでもあります。 そんなボクが冷蔵庫で奇跡的に発見したのがコレ。 予備発酵がいりません／ニップンふっくらパン ドライイースト 60g（お徳用） |jwo| rzg| aqz| ktk| pbt| fue| azp| zfe| qsz| rmx| zmh| xaw| ays| yit| xww| ghv| qki| axp| apw| ypt| wmp| fqr| rwl| hzc| vih| bxr| wuh| qdu| aqh| mog| erl| hxn| uqz| zpn| gjh| vlf| flo| ffc| ano| gyo| qse| fve| hes| xou| cuz| tth| hyq| wbr| isz| hei|