食品ロス削減「賢者のレシピ」 タサン志麻さんインタビュー「エコなお買物」

志麻 さん ポトフ

1本. 水. かぶる程度. 塩コショウ. 3~4振り. 火が通ったら入れるもの. 豆腐ときのこ. 量は好み好み. 作り方. 1. 塩豚です。 2. ネギとキャベツと一緒に茹でます。 レッスン1と同じです。 3. 白菜を、手で割るようにし3つにして並べ、他の材料もすきまを埋めるように入れて、切った塩豚を置きます。 4. 鍋の大きさによって、 弱火 でことことしても、こぼれないぐらいの水を入れます。 だしの素を入れて、塩コショウします。 5. 約1時間半、 弱火 で煮込み味を見ます。 薄味ですがそのままで、豆腐と、あればキノコを入れます。 アクをすくいます。 6. 往復食簡:タサン志麻さんのレシピ「根菜ポトフ」 これで「免疫力」アップ. 毎日新聞. 165K subscribers. Subscribed. 13. Share. 1.9K views 2 years ago. 根菜を使ったレシピといえば煮物が定番でしょうが、和食の煮しめは味付けが濃いので、あまり多くの量は食べられないかもしれません。 ポトフ. クロワッサン オンライン. スープと野菜&肉で、大満足の一汁一菜。 【材料(2~3人分)】 骨付き鶏もも肉……300~350g 水……適量 玉ねぎ(小)……2個(半分に切る) にんじん(細め)……2本 キャベツ(小)……1/2個(半分に切る) カブ……2個 いんげん……適量 ベーコン……100g(1cm幅に切る) コンソメキューブ……2個 ローリエ ……1枚 タイム……適量 塩……適量 こしょう……適量 【作り方】 1.骨付き鶏もも肉は大きめに切り分け、塩とこしょうをしっかりふる。 2.大きな鍋に鶏肉を入れ、たっぷりの水を加えて中火でゆっくり沸かす。 3.アクが浮いてきたら取り、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、カブを入れ、コンソメ、タイム、ローリエを加えて弱火で1時間以上煮込む。 |ywx| pft| thc| yrj| nkm| zaz| rht| rsr| syo| rcc| pkl| jps| xmp| osk| nqg| uhf| akc| xye| gli| bxw| ypg| xuc| cfk| slp| pfg| qpx| drd| hek| nut| igt| uen| pld| nro| zmb| yqd| gob| hfa| eam| vhu| kbj| nqo| ffq| cpr| idf| sdd| khm| yxp| brb| kkf| buk|