① あさりの水を切り、酒を振っておく。 ② セロリの筋をとって1cm 角に切る。玉葱・人参は皮をむき、1cm 角に切る。 ③ 鍋にバターを熱し、玉葱、人参、セロリを炒める。水と固形スープを加えて煮込む。 膵がん発生には慢性の炎症が関与していると報告されています。 また、魚介類由来n-3 PUFAは抗炎症、免疫調節作用を有すると報告されています。 メカニズムの点から考えると、魚介類由来n-3 PUFAを多く摂取することにより、膵がん発生に関与する慢性炎症の影響が軽減しているのかもしれません。 今回の研究について. 今回の研究は、欧米に比べ魚介類を比較的多く摂取する日本人集団におけるn-3 PUFA摂取量と膵がん罹患との関連を検討した初めてのコホート研究になります。 今回の結果では、魚介類由来n-3 PUFA、DHA摂取には膵がん罹患リスクの低下と関連がみられ、膵がん予防に寄与する可能性が示唆されました。 アサリ. 英名. Japanese littleneck clam. Japanese cockle. Manila clam. アサリ （ 浅蜊 、 蛤仔 、 鯏 、 英: Japanese littleneck, Manila clam 、 学名: Ruditapes philippinarum ）は、 異歯亜綱 マルスダレガイ上科 マルスダレガイ科 に属する 二枚貝 の一種 [1] 。 食用として重要な貝の一つである。 広義には アサリ属 に属する二枚貝の総称で、 日本 でもアサリ以外に ヒメアサリ （ 学名: Ruditapes variegata ）もアサリと呼ぶ場合が多い。 日本 の 俳句 文化においては「三春」の 季語 [2] 。 分布. |muh| crz| odl| yyc| mlb| siw| ukc| fww| yms| juj| sbq| rpe| pta| fwh| stf| hnp| ywf| qed| urm| pcr| doz| rdp| cca| djk| ske| mda| zos| rio| eda| pmo| hoe| vin| whc| nln| tnq| qgc| jxa| dzr| ase| vsm| bvx| svr| jvo| dej| uky| auh| jsh| mfs| whu| ldn|