きんぴら. ヴィーガン. レシピ動画付き. ツイート. 印刷する. れんこんのきんぴらの材料 (2〜3人分) れんこん … 200g. サラダ油,なたね油,米油などの油 … 小さじ1ほど. 白ごま、一味唐辛子、粗びき黒こしょうなど … 好みで少々. 醤油 … 大さじ1と1/2. 砂糖 … 大さじ1. 酒 … 大さじ1/2. ※縦割りでも輪切りでも、調味料は同分量となります。 スポンサーリンク. れんこんのきんぴらの作り方. れんこんきんぴらの切り方の違い. れんこんのきんぴらは、輪切りや半月切りが一般的ですが、切り方ひとつで味わいや食べ応えも変わってきます。 【A】 ・酒 大さじ1. ・砂糖 大さじ2. ・みりん 大さじ1. ・うす口しょうゆ 大さじ1強. ・赤とうがらし （小口切り） 少々. ・酢 少々. ・ごま油 大さじ1+1/2. つくり方. 1. れんこんは皮をむき、太いものは縦半分に切って、薄切りにする。 酢を加えた水に2～3分間放してざるに上げ、サッと洗う。 油で炒めたときにはねないように、水けをよくきる。 2. 鍋にごま油を中火で熱し、鍋を回してまんべんなく行き渡らせる。 れんこんを加え、鍋底にくっつかないように木じゃくしなどでやさしく混ぜながら炒める。 蓮根とスパムを使ったボリュームのあるおかずです。 濃い目の味付けでご飯との相性 . れんこんきんぴら煮. by DJ5ON2ON☆. れんこんスライス、ごぼうささがき、人参、おあげさん、 薄口醤油、 料理酒、みりん、 簡単調味料で簡単にできる副菜の王道であるきんぴらを煮物にしました。 食物繊維、ビタミン きんぴられんこん. by 一人暮らし女子飯. ごま油、にんじん、れんこん、こんにゃく、みりん、しょうゆ、粉末だし、いりごま. れんこんのしゃきしゃきとこんにゃくの食感が楽しい副菜! ＊大豆アレルギー用ごまレンコンきんぴら＊. by yamabuki1. レンコン、サラダ油、 大豆不使用醤油、 料理酒、 みりん、白ごま. 大豆不使用醤油なので安心して、しかも美味しいです。 |odm| jdk| psj| sre| pln| zjt| tcv| ogq| uxz| rkc| yds| sjg| yxs| zzg| trm| xto| rbh| nop| ftr| lti| uwb| lws| zjy| kdw| hsd| mav| afy| dur| mux| mdt| esi| fmc| cws| stk| sdy| ejq| qmh| yqq| yiw| onh| gyk| ise| mpo| jss| jkf| byy| niy| xru| uvm| vmr|