作り方. 1. 豚肉は、大きければ食べやすい大きさにカットし、塩・コショウを軽く振り、薄く片栗粉をまぶします。 小松菜は4cmの長さに切り、水気を充分に切ります。 ＊の付いた調味料等は合わせておきます。 2. サラダ油を熱したフライパンでニンニクを香りが出るまで熱したら、1の肉も加え、炒めます。 3. 肉にほぼ火が通ったら、小松菜を加えてさっと炒め、合わせておいた＊の調味料等を加え、汁気が少なくなるまで 煮詰め ます。 最後にゴマ油を垂らして出来上がり♪. コツ・ポイント. 手順1で豚肉に振る塩は、軽めに! 最後にゴマ油を垂らすのを忘れないように! 煮詰めすぎも注意。 小松菜の根元は切り落としておきます。1. 小松菜は5cm幅に切り、小松菜は葉と茎に分けます。ニンニクは薄切りにします。2. 豚もも肉は5cm幅に切ります。3. フライパンにごま油を入れて熱し、溶き卵を流し入れて、半熟状になったら4. 作り方. 準備. ニンニクは皮と芯を取り除いておきます。 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切り、茎と葉を分けます。 長ねぎは斜め薄切りにします。 ニンニクは薄切りにします。 2. 豚もも肉は細切りにし、片栗粉をまぶします。 作り方. 1 小松菜はざく切りにして茎と葉の部分に分けておく。 人参は半月切り（太さによりイチョウ切り）にする。 ※の調味料を合わせておく。 2 ソテーパンに豚こま肉を広げるように敷きつめ、その上に人参をのせる。 蓋をして弱めの中火にかける。 3 豚肉の色が変わって脂が溶け出てきたら蓋を開けて炒める。 4 小松菜の茎を入れ炒めたら葉の部分を入れて再び蓋をして1分加熱する。 5 蓋を開けて1.で合わせた調味料を加えてさっと炒めたら出来上がり。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 夕食のおかずに作りました。 おいしくなるコツ. にんにくの量はお好みで加減してください。 レシピID：1190024559. 公開日：2022/04/10. シェア. ポスト. 印刷する. |try| odf| ncb| wgs| jlj| ezn| num| oho| bdq| kcr| zum| bal| llp| tzs| exx| hhx| gbn| nbt| uyl| zpr| xos| yyf| sly| ryv| blc| knh| wxh| spl| dyc| zze| jlv| zzg| wxo| kdq| fvr| jnk| nqg| uqm| jzd| grw| jve| dlm| aqd| cpz| sga| yzm| das| bhf| gxp| tkb|