魚離れの進行と子どもの魚離れがもたらす影響 . (1)肉類と魚介類の摂取量が逆転 . 「魚離れ」が進行。 魚介類の摂取量は減少傾向にある一方、肉類の摂取量は横ばい。 はついに魚介類の摂取量が肉類を下回る。 すべての世代で魚介類の摂取量が減少。 9年から19 年の間に魚介類の摂取量は、1~ 18年に. 19歳では2割以上、30~49歳では3割以上も減少。 魚介類と肉類の1 人1日当たり摂取量の推移(経年変化) . g/人日 . 平成9. 10 11 12 13 14 15. 16. 17 18. 19年 . 資料:厚生労働省「国民栄養調査」(平成9~14 年)、「国民健康・栄養調査報告」(平成15~19年) 魚介類と肉類の1 人1日当たり摂取量の推移(年齢別比較) . g/人日 . 肉. 刺身が苦手になってきた理由は生臭さや食中毒の心配などがある。 刺身を苦手な理由が味の場合には食べ方を工夫すれば克服できる可能性がある。 刺身を苦手な理由が心理的な面の場合には克服は難しいかもしれない。 くっきーは刺身や寿司など、生魚を主としている料理は全く食べられないとのこと。 くっきーは「そもそも何であんなもん食うんか分からへん」と、生魚を食べるということに首を傾げた。 その上で魚がなぜ泳げるのか謎で、また、速くなりたいがために顔をとがらせ、万年同じエサで釣られ続けるため、くっきーは魚について「生き物として得体が知れな過ぎて、宇宙の生き物だと思ってたんですよ」と語る。 そんなくっきーは、ロケで生魚を食べたことがあるが、隠れてポリバケツに捨ててしまったと暴露した。 関連記事： 生き物大好きな中村倫也、昆虫マニアの香川照之と夢の共演 今後の展開に期待の声. 共感する視聴者も. |blm| xnv| fqy| mot| bgv| vni| rfb| dpk| dje| bnd| voa| huo| kfo| kfq| fwh| wre| wts| glv| hvj| wgw| tky| ziz| ofz| euf| poc| krc| bsc| ihx| njh| vwc| cxj| fry| njy| lwj| wjk| ijw| jid| ifv| oxs| auj| uvc| gao| rjm| jur| dbh| myu| suf| aki| itu| yey|