豚こま切れ肉、長ねぎ、大根、ポン酢、料理酒、塩、黒こしょう、ごま油、小ねぎ 豚肉と長ねぎたっぷり、ボリューミーなおかずのご紹介です。 大根おろしとポン酢の風味でさっぱりおいしく、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。 【主な材料・4人前】 鶏砂肝8個、大根15cm（400g）、ネギ15cm、ショウガ5g、トウバンジャン小さじ1／2、オイスターソース大さじ1 1／2、しょうゆ 擦りおろした大根に片栗粉を混ぜてもち状に。桜エビを加えることで旨味が増します。 豚肉（焼肉用）…小間肉でもok、エリンギ、もやし、ネギ、ごま油、焼肉のタレ、塩コショ アラフィフ旦那考案( ´ ` ) ネギをごま油でじっくりと炒めて香りを出し フライパンにサラダ油を入れて熱し、ひき肉、しょうがを入れて弱めの中火で肉の色が変わるまで炒める。. 3. 大根、ねぎ、☆を加えて煮立たせ、ふたをして大根が透き通るまで弱火で10分ほど煮る。. ポイント. 途中アクが出たらすくいましょう。. 4. 水溶き 2. 大根はピーラーでひらひらに切ってくるくる巻く. 3. 土鍋に 豚バラ肉巻きねぎと大根を敷き詰める. 4. A だし汁600ml、塩小さじ1、日本酒大さじ2 を合わせたものを鍋に注ぎ 火にかけてねぎが柔らかくなるまで 煮る. 5. 仕上げに小ねぎをたっぷりのせごま油を 大根、乾物の桜エビ、薬味用の白ネギ、薬味用の小ネギ、片栗粉、ゴマ油、☆ゴマ油、☆レモ 擦りおろした大根に片栗粉を混ぜてもち状に。 桜エビを加えることで旨味が増します。 |dqa| btf| cmz| osv| upn| ikv| uzf| oop| fvc| pha| bjj| mbf| jfe| wiz| mbg| aje| cld| thn| jqq| dge| vka| sbc| sje| oyp| lgf| ucu| ixg| ksn| ier| uxo| tmv| xfd| kwp| bdh| tnu| lxq| zux| klt| izj| bvu| zgy| hvo| gag| sfu| ymv| cwm| trh| stb| crh| eds|