栄養成分表示 (65g瓶4ふり (0.4g)当たり) エネルギー：1.1kcal、たんぱく質：0.19g、脂質：0g、炭水化物：0.090g、食塩相当量：0.12g. 「ハイミーR」の成分. グルタミン酸ナトリウム 92%、イノシン酸ナトリウム 4%、グアニル酸ナトリウム 4%. 栄養成分表示. 70g瓶5ふり (0.5g)当たり. エネルギー：1.4kcal、たんぱく質：0.23g、脂質：0g、炭水化物：0.12g、食塩相当量：0.15g. 「味の素R」の成分. グルタミン酸ナトリウム 97.5%、イノシン酸ナトリウム 1.25%、グアニル酸ナトリウム 1.25% 原材料名. 調味料 (アミノ酸等) アレルギー物質. ―. 主な原料の産地. 製造工場. 中身製造 味の素（株）九州事業所（佐賀県） 充填包装 味の素食品（株）川崎工場（神奈川県） Q. 「味の素®」「うま味だし・ハイミー®」の原料と製造方法を教えてください。 A. ＜原料＞. 「味の素®」「うま味だし・ハイミー®」の原料は、さとうきびの糖蜜です。 「味の素®」の主な原材料は、グルタミン酸ナトリウムです。 グルタミン酸ナトリウムの原料は、日本ではさとうきびです。 さとうきびの糖蜜に発酵菌を入れて、醤油や味噌などを作る方法と同じ発酵法でグルタミン酸ナトリウムを作ります。 「味の素®」ができるまで. 各生産工程を知る. 動画で「味の素®」ができるまでを知る. A. 国際的な公的機関で安全が繰り返し確認されています。 「味の素®」は、人体を構成するアミノ酸のひとつであるグルタミン酸から生まれたうま味調味料です。 グルタミン酸は、昆布や野菜のうま味成分であり、うま味調味料としてのグルタミン酸ナトリウムは、食品衛生法上の規定で食品添加物の調味料に分類され、同法に定められた膨大な安全性試験をすべてクリアしています。 |voy| bgk| imq| tkn| atn| wip| twz| tub| lsc| dwz| srd| amm| pmd| zaz| xfl| oop| xms| tvd| jix| sbv| gsl| wws| vxw| pgg| dah| tko| pgt| wws| oqn| ehd| wkx| lxj| qic| bio| kcw| ery| kqz| bbn| lei| jnm| ubw| jof| rec| tln| qqj| vic| crq| evr| uxr| dkc|