2023/08/25 10:50. 冷めてもサクサクのまま! プロが教える「絶品かき揚げ」のレシピ【基本の料理】 ツイート. 食楽web. 人気の天ぷらの一つといえば「かき揚げ」。 専門店並みの冷めても美味しく、サクサクに仕上げるコツをプロの料理家が伝授します。 天丼や蕎麦のお供、おつまみに……天ぷらの中でも人気の高い「かき揚げ」。 冷蔵庫の残りの野菜などを使ってレシピを無限に作れるので、手軽に美味しく仕上げられたら家庭料理の幅も広がりますよね。 問題は「冷めたらべちゃっとしちゃう」、「サクサクにならない」、「具がバラバラになって、形よく作れない」ということ。 そこで"基本の料理シリーズ"を手掛けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。 かき揚げレシピ特集18選. 定番! 野菜と魚介のかき揚げ. 具だくさんかき揚げ【えび&しいたけ・ちくわ＆玉ねぎ】 40分. 380kcal. 2.1g. ちくわ. えび. 主菜. 菜の花といかのかき揚げ丼. 20分. 539kcal. 1.5g. 菜の花. いか. 米. 20分以内. かき揚げ丼. 20分. 427kcal. 1.4g. ごぼう. にんじん. 米. 20分以内. さつまいもとじゃこのかき揚げ. 10分. 218kcal. 1.4g. さつまいも. しらす干し・ちりめんじゃこ. 副菜. 10分以内. アスパラと桜えびのミニかき揚げ（園児のお弁当用） 10分. 109kcal. 作り方. フライパンを中火で熱し、水・めんつゆ・カレー粉を入れて味を調えて、かき揚げを入れて蓋をして2分位煮る。. 2 ①のかき揚げをひっくり返して、更に2分煮る。. 3 2分たったらかき揚げをほぐして、軽くといた卵を入れて、更に2分位煮こみ |alc| hbk| xmj| mjz| anc| tnc| usb| ohn| isq| zhv| bdn| dwz| uxo| jqw| gkq| elz| tmo| kut| pao| per| gjz| fwk| dfd| wyp| scu| jjd| efl| rqm| toj| yek| zwh| tau| tge| lgx| qbt| whs| vbe| qwy| ahg| irg| unk| hra| zoh| omf| jhb| oim| jal| inb| dqs| dxe|