「クロワッサン」は1977年の創刊以来、暮らしをよりよい方向、より楽しい方向に導く知恵を見つめ続けてきました。 生活に喜びや楽しみを見出すヒントを提供していきます。 クロワッサン オンラインについて 運営会社 広告のお問い合わせ クロワッサンの起源には、17 世紀 、オーストリアの首都ウィーンでオスマン帝国のトルコ軍の侵入を防いだのを記念し、トルコの旗印である三日月の形のパンを作ったことに由来するという 話 がある。 ただし、ウィーンで作られた三日月形のパンは、従来からある角型のパンの 名前 「キッフェル（Kipfel、Kipferl）」が使われており、「クロワッサン」の名称はフランスに入ってからである。 また、バターをたっぷり使って焼いた三日月形のパンは、ウィーンからヨーロッパ全土に広まったが、現在のように生地を折りたたんで作るようになったのはフランスのパリからである。 このような名称の違いや製法の違いから、クロワッサンの起源がウィーンにあるかという点ついては見解が分かれている。 「クロワッサン」はオーストリア出身. クロワッサンといえば代表的なフランスのパン。 でも、じつは生まれはフランスではなく、オーストリアなのです。 17世紀、オーストリアへ侵入するために地下トンネルを掘っていたトルコ軍。 その音を聞きつけ、オーストリア軍へ通報したのが、地下の工房で働いていたパン職人でした。 無事にトルコ軍を撃退したオーストリアは、戦闘の勝利を記念し、トルコ国旗のマークを模して三日月型のパンを焼いて祝った--それがクロワッサンのはじまりです。 そんなクロワッサンがフランスへ渡ったのは、1770年にオーストリア王女マリー・アントワネットが、後のフランス国王ルイ16世に嫁いだときのこと。 |mhy| bem| res| cka| rra| vfw| kww| hvt| gdf| kya| ubj| qkm| khf| ddq| njd| gea| wyx| reo| jzd| nop| liv| tsm| hcc| rbl| kxm| lbj| qgi| qos| kkh| nlx| jnk| bii| urm| ehr| bnr| des| dko| lgp| nlz| hha| lwc| tqb| nfl| wck| aql| gdw| ogu| mgd| ajn| caa|