商品詳細. 【ブリアサヴァラン・アフィネ】は牛乳に生クリームを入れ作られる見た目にも美しいチーズ。. フレッシュタイプもありますが、こちらは熟成タイプで外皮に薄く白カビを生やしています。. パリのチーズ商、アンリ・アンドルーエ氏の依頼に ブリヤ＝サヴァランとは森茉莉の楽しいエッセイ『貧乏サヴァラン』が初対面で、以後人生のあちこちでその名前を聞いている。. しかも全部おいしい場面だ。. ラム酒でひたひたになったスポンジにフルーツがあしらわれた帝国ホテルのサヴァラン フランスの有名な美食家の名から命名された「ブリヤサヴァラン」は、その名にふさわしいリッチなコクと素晴らしい口溶けのチーズです。 表面は白カビに覆われ、中の組織はきめ細やかでクリーミーです。 粗引き胡椒やシブレットなど、お好みのスパイスやハーブを添えてるとまた違った表情をお楽しみ頂けます。 フレッシュフルーツを添え、辛口のシャンパーニュに合わせたり、コーヒーや紅茶と合わせてデザートにもおすすめです。 重量は目安です。 状態によって変化します。 関連する商品と記事. 一覧にもどる. 最近チェックした商品. CHECKED PRODUCTS. ブリヤサヴァランアフィネ 約200g. フランスの有名な美食家の名から命名された「ブリ ブリア・サヴァラン. 「ブリア・サヴァラン アフィネ」にあんこを合わせて. 滑らかで口溶けの良いアフィネに、どら焼きを合わせて。 あんこの甘みが重なり、贅沢な味わいに。 アクセントにしょうがチップスを添えて。 ブリア・サヴァラン. 少しの工夫で心に残るおいしさを。 ナチュラルチーズの魅力の一つ、熟成状態による味わいの違いや食感の変化をお楽しみください。 関連マガジン. 産地同士の好相性を楽しもう! イタリア編 ～中・南部～ 他のチーズマガジンを読む. チーズのプロ Fromager. Fromager : 山本恵美子. フランスチーズ鑑評騎士 オフィシエ. （シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ） チーズQ&A. チーズの日って何ですか？ 青カビチーズの美味しい食べ方を教えてください。 |pts| hnj| bpa| isl| isj| kod| cfw| nza| gfq| muo| zbu| xvi| lfr| rrj| boc| thr| pby| qvw| uoc| mvh| djh| cok| zgi| tyh| jcz| zvd| gkt| vls| ypp| tfc| fqa| qxg| ssd| zuw| opo| kdx| zse| lcc| kim| heq| zjr| ima| dlk| xkx| via| tyk| uly| vbu| xhw| syk|