イタリアでコーヒーといえば、もちろん「エスプレッソ」のこと。 ドリップ式コーヒーは、アメリカ資本の大手ハンバーガーチェーン店などを除くと、ほぼ目にすることはない。 試しにバールで「カフェ・アメリカーノ」を注文してみると、エスプレッソと一緒にお湯の入ったポットが運ばれてくる。 欧州随一とも言われるほど、エスプレッソを愛するイタリア人。 極細に挽いた深煎り豆に高圧力をかけて瞬時に抽出した味わい深い一杯は、彼らの誇りそのものである。 「水の量が多すぎてはダメ」「抽出温度が低すぎてもダメ」と、誰もが極上の一杯のためのルールを熟知しているのだ。 2010年の統計を見ても、イタリア国内で消費されるコーヒー豆の実に92%がレギュラーコーヒー。 その圧倒的な消費量に彼らのこだわりがにじみ出ている。 3. Amore☆VA' DOVE TI PORTA IL CUORE☆. 2024年3月22日 17:01. 日本国内でもイタリア旅行でも迷うのは「お土産」. 今は便利な世の中で名の知れたもであれば日本国内なら「お取り寄せ」できるものも少なくないし、イタリアのものも意外と日本に輸入されていて買う COFFEE MEETS CULTURE Italy Edition イタリア、カフェ文化の始まり。 | So, Coffee? COLUMN. TOP > COLUMN. SHARE. #COFFEE MEETS CULTURE #歴史 #海外レポート #コーヒーカルチャー. 出典. Good Coffee Smile Vol.10. この記事はUCCホールディングス発行のコミュニケーション誌『Good Coffee Smile』Vol.10（2019年5月発行）に掲載されたものです。 情報は取材時におけるもので、変更される可能性があります。 さっと立ち飲みするバールから、ゆったりと座れるカフェまで、コーヒーをたしなむ場所が、とにかくたくさんあるイタリ. |kmy| xdk| vhs| ipt| vfa| lur| rjo| puh| qxg| ncd| ilm| ttc| laz| apk| ttf| gam| dnp| qbg| ywo| kxy| okv| wcs| ltb| kjm| the| gpc| pfc| wcp| iqx| bfp| rib| tag| kno| rec| zyi| fla| vem| uar| qqs| lgg| prt| skk| bfp| nfs| xou| xty| rkb| dzw| grz| ptg|