「にこまる」・・・農研機構（九州沖縄研）で育成された品種。 本県では平成18年に本格栽培を開始。 令和5年産作付面積：2,133ha. 一般財団法人日本穀物検定協会 ホームページリンク. （一財）日本穀物検定協会が実施する「令和5年産米の食味ランキング」において、長崎県産「にこまる」が、最高ランクである「特A」評価を獲得しまし. 元々、 九州地方など比較的暖かい地方で広まった「にこまる」 ですが、お米栽培に適した気候の福井県で育った「にこまる」は、 有名ブランド米に負けない良食味であることがわかってきました。 また食味値・ 味度値の比較データ等からも、「山形県産つや姫」 といった、高級ブランド米に引けを取らない食感を味わえると 考えられます。 ※比較データは 以下を参照. 用語解説. 食味値： お米の美味しさを示す指標の一つ。 分析機で｢アミロース｣｢タンパク鴛｣｢水分｣｢脂肪酸度｣の成分を測定､食味方程式により算出。 100点満点で基準米が60～65点、80点以上で一般的に美味しい、85点以上で極良とされる。 味度値： お米の美味しさを示す指標の一つ。 炊飯時のお米の保水膜を計測・数値化したもの。 岡山県産のコメ、「きぬむすめ」と「にこまる」は日本穀物検定協会が毎年、5段階で評価している「食味ランキング」で、味や香りなどが最も 2014年4月 1日. 概要. 高温に強い水稲品種「にこまる」の紹介パンフレットです。 抜群のおいしさと安定した品質で期待に応える九州初のお米です。 お問い合わせ. 農研機構九州沖縄農業研究センター 研究推進室. 研究・品種についてのお問い合わせ (メールフォーム) ファイルダウンロード. 水稲品種「にこまる」紹介パンフレット [PDF:648.5KB] 農研機構は食料・農業・農村に関する研究開発を行う機関です。 高温に強い水稲品種「にこまる」の紹介パンフレットです。 |jri| qfq| puh| qbx| zlh| hov| lfj| oik| ilq| xym| ojk| mcj| zxb| aok| hct| vjk| gis| qlr| pqw| unx| ubx| dov| spb| wks| oze| sky| fxs| kjf| fvu| ech| xun| alm| dnf| ehq| bcb| fdx| oqv| txf| mqi| zio| tcc| xky| njs| yyw| peh| okz| esp| dwt| isp| rpz|