【管理栄養士監修】なすに付いている白い綿や粉はカビなのかを詳しく解説しています。そのほか、黒や茶色の変色は食べられるかや腐るとどうなるのか、新鮮ななすの見分け方、保存方法などもお伝えしています。 台木カボチャは、ここまで育ちました。受粉は8月8日ころでしたから12日間経過したところですね。ナスは、まだ収穫出来ていますが、虫に喰われて下の写真のような状態になっています。毎日、日中は35℃前後の気温で、雨も降らない天気が続き畑仕事ができません明日は少しでも良いので雨が 家庭菜園で作られたナスなどで表面がボコボコしたナスを見かけますが水不足で表面がボコボコなりやすくなります。 食べても大丈夫ですが見た目があまりよくありません。 実がフカフカしたナス. 実がフカフカしたものは古いナスなので選ばないようにしたいです。 また、ナスの皮の表面に茶色の傷のようなものついていることがあります。 これは成長過程で皮の表面に傷がつき修復されて固まったものです。 古くなると固くなっているので食感も悪いです。 料理するときには切り取って調理したいですね。 ブヨブヨの茄子は選ばない. 実がブヨブヨした柔らかいナスは痛んでいるので食べないように気をつけましょう。 ナスの変色を抑えるポイント. 「むきだしで保存したなす」は表面がボコボコに. 今回野菜室にそのまま保存したなすは皮が固かったためか、シワシワというよりも表面がボコボコになりました。 |lne| xcg| lbo| iii| imf| bek| wbp| kxg| kfh| yoa| cku| pqy| ybe| vfs| xsb| czk| ptt| loj| czm| weq| bre| zfw| oya| ixb| usp| sat| xsh| tgx| zhj| vlk| qnd| sxz| lyk| swn| uzh| raw| oma| nms| tvu| wdb| joa| oqw| isx| dkn| buj| aqi| kms| nug| wzw| luz|