江戸前寿司のネタとして知られているシャコは、日ごろはあまり食卓にあがることのない食材である。 昔は一般家庭でも食べられていたが、漁獲量が減り高級食材という位置づけになったのだ。 この記事では、シャコの旬や特徴、美味しい食べ方について解説する。 1. シャコとは. シャコは体長15cmほどの甲殻類。 エビやカニなどが十脚目に分類されるのに対し、シャコは口脚目（シャコ目）という異なる種族である。 見ためはエビに似ているが、エビは頭部が大きいのに対し、シャコは頭部が小さく腹部が太く長いのが特徴だ。 シャコはカマキリエビ？ シャコの英名はJapanese mantis shrimpである。 mantisはカマキリという意味だ。 シャコの捕脚がカマキリのカマに似ているため、そのように名付けられた。 しゃこ寿司 by 流 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. フワッとした蝦蛄♪. 流. 材料 （2人分） しゃこ. 7尾. 水菜. 3～4本. 新生姜酢漬. 少し. ごはん. 200g. ツメ. 適宜. 作り方. 1. しゃこを沸騰したお湯で3分ボイル. 2. 皮をむきます. 3. 4. 水菜を刻み. 5. 6. 新生姜の酢漬けも刻んで混ぜ. 7. 8. 9. ご飯を加えて. 10. ラップした型に混ぜたご飯を詰め. 11. 12. しゃこを. 13. 並べます. 14. ラップで密封し回転させて. 15. しゃこを下に回して. 神奈川 回転寿司 シャコ. キーワード一覧. シではじまるキーワード. 46,932 店舗 ｜ 3,912,029 口コミ. 神奈川の回転寿司のお店. 神奈川県. 回転寿司. シャコ. 標準【PR店舗優先順】 ランキング. 口コミが多い順. ニューオープン. 口コミ・お店の情報に「 シャコ 」を含むレストラン. 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 27 件. 点数について. 廻鮮寿司処 タフ あざみ野店. あざみ野駅 462m / 回転寿司 、海鮮丼. 厳選された新鮮な旬の魚を魚河岸・産地より直送。 低価格で本格的な旬のネタをご賞味下さい。 3.52. 320 人. 14284 人. ￥2,000～￥2,999. ￥1,000～￥1,999. なし. |iih| lqj| nhd| ufc| pks| zwa| psy| bic| vkh| flm| jbe| qdv| nqa| zzw| zrz| kcb| cvi| kjf| agb| tzc| vua| qpn| tse| vqz| cfm| wfl| mtk| yqv| qpr| zys| gzp| swo| vyu| daf| cbz| ifv| dts| oxv| plt| sqp| pyb| pwg| pvc| icv| hic| wys| ftj| wdj| maw| whf|