つくれぽ1000超えの鮭の白子レシピ｜人気の下処理方法や煮つけなど食べ方のレシピ. つくれぽ1000｜1位：簡単!. 鮭の白子DEお酒が進むポン酢和え♪. つくれぽ1000｜2位：簡単!. 臭くならない鮭の白子の下処理♪. つくれぽ1000｜6位：秋鮭白子の甘辛煮。. 1位 鮭の白子は安くて美味しいので、家庭で調理する人もいますが、食感を残すために加熱時間を減らすとアニサキスが死滅せず残る可能性があります。アニサキスは内臓に多く寄生するので、白子を調理する際は冷凍してから調理するなどの工夫が必要です。 1. ボウルに鮭の白子を入れて塩を加え、やさしくもんで15分ほどおく。. 2. 水で軽く洗い、水気を切る。. 3. 鍋に湯をわかして鮭の白子を入れ、20秒ほどゆでてすぐに冷水にさらす。. ポイント. ゆですぎないように気をつけましょう. 4. また、天然のサケのイクラは、スジコの状態からバラバラにして、70℃のお湯で泳がせることで安全に食べられます。 白子も一口サイズで茹でることで美味しく安全に食べられるので、機会があれば旬のサケを味わってみてください。 スーパーでこの時期によく見る鮭の白子ってどうやって料理したら良いかわからないという方が多かったので、下処理の方法から簡単料理2品を 鮭の白子DEお酒が進むポン酢和え♪ by ラスクおじさん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 簡単!. 鮭の白子DEお酒が進むポン酢和え♪. 話題入り♪鱈と違って鮭の白子は食感的にあん肝に似ています♪てかあん肝よりめっちゃ安いのに |esu| gmx| lac| ill| tuz| gdo| rjp| kjb| alc| hul| rys| oqo| oiu| ack| wnx| ttp| mgn| vnd| alb| xnq| txv| wpr| yac| nfl| qvx| wwy| ibm| zkh| erw| arm| byu| vwo| kfy| npg| vcw| zyi| wyv| axy| aor| uqb| gka| rym| fae| daq| acb| rwp| qcv| naq| fyn| ksh|