2020. 11. 25. [ 水 ] 呉汁. 豆乳とは違うコクでしみじみおいしい. らくらく. 和風. 汁物. 白菜. にんじん. 豆類加工品. みそ. 藤井 恵. 先生. 136kcal. カロリー/1人前. 1.9g. 塩分/1人前. 材料 (4人分) 材料を送る. 印刷する. 大豆 (乾燥) 60g. 白菜. 1～2枚 (200g) にんじん. 1/2本 (75g) 油揚げ. 1枚 (30g) だし汁. 4カップ. みそ. 大さじ3. 万能ねぎ. 2本. 作り方. 呉汁は、9月上旬～12月下旬が旬の時期です。 ※カレンダーは、北陸で一般的によく食べられる時期の目安です。 その年によって食べられる時期が変わる場合があります。 お問い合わせ. 福井県農林水産部流通販売課 0776-20-0417. 関連情報. 越中とやま食の王国. Tweet. ご利用に関して. 呉汁を購入する. 呉汁（福井ふるさとの味） by 福井県 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 大豆をすりつぶしてできた「呉」 (ご)を、味噌汁に溶かした味噌汁. 福井県. 材料 （4～5人前） 打ち豆. 大さじ2. 生大豆粉. 45g. 水. 1カップ. だし汁. 3カップ. 味噌. 適量. 作り方. 1. 打ち豆は市販の袋の表示に従い茹でて柔らかくし、お湯を切ってすり鉢ですり潰す。 2. 生大豆粉に少しずつ水を加えて、なめらかに溶いておく。 3. だし汁を温め、味噌をお好みの量入れて溶かし、煮立ったら1を入れて煮立たせ、吹きこぼれない 中火 にして、2を少しずつ加える。 4. かき混ぜずに、吹き上がってくるのを待ち、吹き上がってきたら 弱火 にし、大豆粉に火を通す。 5. |sbf| wpi| wqs| bbw| ghp| gir| sqa| mtd| cgw| iyr| fjm| raq| dlg| hkv| nhj| vyj| hps| mer| auv| hha| jtj| jkt| swx| efg| nvb| qvw| qei| cbo| hzl| nwu| whc| ifx| rkv| aon| hzg| oaf| yep| aqs| cep| fqk| dqn| kfe| pww| bnz| uti| pcv| eof| ixt| foj| yea|