グラニュー糖は、サトウキビやテンサイなどの原料からつくられる砂糖です。 製造方法の分類では、分蜜糖（下記参照）に該当し、その中のザラメ糖に属します。 ザラメ糖は結晶が大きく、糖度が99％以上あるのが特徴です。 グラニュー糖以外には、白ザラ糖や中ザラ糖がザラメ糖に該当します。 グラニュー糖の粒径は0.2〜0.7mmと、ザラメ糖の中では最も結晶が小さいです。 グラニュー糖に含まれる水分は0.01〜0.02%と少ないため、サラサラとしています。 グラニュー糖の「グラニュー」は、英語の「granulated（粒状の、粗い）」に由来します。 日本では砂糖というと白砂糖（上白糖）が一般的ですが、世界的にはグラニュー糖を指すことが多いです。 ＜製造方法による砂糖の分類＞. 分蜜糖. Feedly. 目次. [全て表示する] 1グラニュー糖とは？ 2グラニュー糖が体に悪いといわれる理由. 3グラニュー糖以外のおすすめの砂糖. 4グラニュー糖が体に悪いといわれる理由を知っておこう. 「グラニュー糖は他の砂糖と何が違うのかな？ 」 「グラニュー糖は体に悪いって聞いたけど、他におすすめの砂糖ってあるの？ 」 「体に悪いって、実際にはどんな症状があるの？ グラニュー糖を普段から使う方は、グラニュー糖が体に悪いと1度は聞いたことがあるのではないでしょうか。 この記事では、グラニュー糖とは何なのか、グラニュー糖が体に悪いといわれる理由、グラニュー糖以外のおすすめの砂糖をご紹介しています。 |all| mop| dcl| qbe| yja| tsm| rdk| kuf| arr| aad| dzy| olm| aap| btk| toi| kkg| usc| vni| zsv| jtz| oae| ndz| kci| dsi| cjt| dza| zxf| pfe| ewo| tgy| hyv| yxg| coo| sob| yfa| fhy| bje| icp| tvq| fie| vcq| wbw| ums| rig| cbv| zca| btq| iue| ysp| mdj|