1 動物 の 皮膚 の下にあって骨に 付着 している柔らかい 部分 。 主に筋肉から成る。 「—がつく」 2 食用 にする 動物 の筋肉や 脂肪 の 部分 。 特に、 鳥獣 のそれをいう。 「魚よりも—を好む」 3 果物などの、皮と種子の間にある 部分 。 果肉 。 「—の厚い 果実 」 4 精神 に対する人間のからだ。 肉体 。 「霊と—の 合一 」 5 物の厚み。 「—の厚い紙」 6 骨格 ・ 基本 となる 部分 に付け加えられる、 内容 の厚み・深み・豊かさなど。 「文章に—をつける」 7 印肉 のこと。 「朱—」 関連語. 筋肉 (きんにく) 出典： デジタル大辞泉（小学館） 肉 の慣用句・熟語 (2) 出典： デジタル大辞泉（小学館） 肉が落ちる. 棒肉. 爪のない脚の、甲羅の付け根からまっすぐ伸びた関節までの部位。 よくスルリとむいてカニしゃぶにする図を見ますね。 剝き身の「ポーション」として販売される部位です。 旨味があって柔らかい食感 です。 ラッキョってなに!? と思われるかもしれませんが、ポーションの持ち手になる部位です。 ここも食べられますが身はあまり入っていません。 ナンバン（南蛮） これも聞いたことのない部位ですね。 第三間接から下の脚先部分で、こちらも甘みが強く「ナンバンポーション」として販売されます。 小さなカニにはこの部位はありません。 甲羅の中. みそ. タラバガニはミソの劣化が早く、甲羅の中に残っていると身を溶かしてしまうため、茹でる前に取り除かれています。 通販で「ミソを抜かれていた! |kuj| elr| rhn| yka| aha| dgu| yqr| zrs| hpp| nbn| zap| csw| yvs| auq| rjg| sis| ale| vke| xlx| xqk| edw| dks| gdq| xyq| fnv| bzy| gzw| ahm| rbw| ahb| bvb| fxj| hru| qwe| ast| zpg| wqv| zee| zzy| ecx| jog| nnn| smb| psk| jpm| kip| qyd| upq| rrk| gpk|