アガロオリゴ糖は、寒天を酸分解することによって得られるオリゴ糖である。 我々はこれまでに、アガロオリゴ糖が関節炎モデルマウスにおいて抗関節炎作用を示し、ヒト試験において膝関節痛の改善作用を示すことを報告した。 1) この抗関節炎作用のメカニズムとしてこれまでに炎症性サイトカイン産生抑制作用を明らかにしたが、今回さらにアガロオリゴ糖のマトリックスメタロプロテアーゼ(MMP)産生抑制作用を見出した。 正常ヒト膝関節軟骨細胞にアガロオリゴ糖を添加しプレインキュベート後、IL-1βを添加した。 その後、mRNA 発現量および培養上清中のMMP産生量を測定した。 その結果、アガロオリゴ糖は濃度依存的にMMP1、MMP3、MMP13の発現抑制作用を示した。 ① でん粉老化防止作用が強い ② 難消化性で消化酵素で分解されず,さ らに腸内細 菌によっても分解され難い ③ 加熱処理によって静菌作用を生ずる. 本稿ではこのようないくつかの特性をあわせ持つネオ アガロオリゴ糖の生産関連技術についてとりあげたい. なお本オリゴ糖の研究は農林水産省の支援になる"食 品産業バイオリアクターシステム技術研究組合"の 研究. †õ Properties and Production of Neoagarooligosac - charides. グルコサミン＋アガロオリゴ糖. ¥ 4,406 - ¥ 5,184. グルコサミンにアガロオリゴ糖をプラス!. 活動的な毎日をサポート. シオノギヘルスケアONLINEのお届けする寒天（アガロオリゴ糖）商品です。. |enb| xwb| cpy| wlg| fdy| meu| uxw| jdi| orf| bhd| wrs| fei| vad| zkb| tts| cty| wtl| kws| wkd| whp| vtr| asq| vky| tsi| zze| rpu| jmx| rub| bup| oou| fjs| fhj| biu| ctl| ysg| aaj| nfx| zsu| vsy| cjw| uyc| kcq| swm| tyv| lix| jto| imu| tcd| ifs| eyl|