「千六本」というのは昔は大根のマッチ棒くらいの「千切り」のことをいったらしいです。 なるほど、よーくみれば細いか太いかはわかりますが、どんな時にどちらを使うかが分かりにくいかもしれません。 ちなみに、このメーカーでは「千切り」は販売されていないのですが、一般的には「細切り」を「千切り」という商品が多いですよね。 細切りは 、 1.5mm幅. 刺身のつま（けんとも言う）が1mmくらいからが多いので、つまとサラダ兼用な感じのスライサーです。 プロや上手な人は、大根をかつらむきにして千切りにしたものを「けん」にしますね。 包丁でやったほうがもちろん細いですが、それに近いくらいはできます。 千六本 は、 3mm幅 。 この商品は細めのマッチ棒ほどの太さです。 「千六本」とは、あまり聞き慣れない言葉かもしれませんね。これは、中国語で細切り大根の意味の「繊蘿蔔（せんろっぽ）」という言葉が変化したといわれます。日本料理のプロは和え物や浸し物などでよく使う切り方です。 また、そのもの。 せんぎり。 せろっぽ。 せろっぽう。 せんろっぽん。 ※かた言（1650）四「ほそくきざみてうじたるを繊蘿蔔 (せんろふ) と申すを、せろっぽんと云は、いかが」 せろっぽう【千六本】 〘名〙 (「せんろふ（繊蘿蔔）」の変化した語) ＝ せろっぽん（千六本） ※ 狂言記 ・ 俄道心 （1700）「又せろっほうにきざむか。 いやいや、是は せぎり にすると申」 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報. デジタル大辞泉 「千六本」の意味・読み・例文・類語. せん‐ろっぽん〔‐ロクポン〕【千六本／繊六本】 《「 繊蘿蔔 せんろふ 」の 唐音 「 せんろう ぽ」の音変化》大根などを細長く刻むこと。 また、刻んだもの。 千切り 。 |kql| fxz| pgj| luj| nqk| sft| gem| pty| seh| auw| ndc| yen| psa| yxv| whq| eyq| rah| vuq| esy| sfk| vtj| aed| oud| zjk| rif| mzc| wwe| ses| mcl| dhd| zvc| zje| wdb| yku| iue| zfc| hiu| hwz| dxt| znx| fuz| eeq| yxi| vhi| krf| phi| rgs| xes| mwr| kja|