イタリアの地域によって異なるクリスマスの特別料理を紹介するコラムです。北部のbagnetto rossoやピエモンテ州のagnolottiアニョロッティなど、ドライ・フルーツやパスタ、肉料理などのレシピや歴史を見てみましょう。 2018.10.25 2017.12.26. イタリアの三大イベント、クリスマス (12/25)・イースター (4月)・フェッラゴスト (8/15)。 このイベント当日は、 家族や親戚が集まり、昼から長い時間かけてランチが行われる のが一般的です。 とにかく食べます。 長いところだと5，6時間かかるところも…。 そして季節によって食べる料理が変わり、イースターなら卵を食べるというのが有名な話で、クリスマスもおせち料理のように、その土地の伝統料理を食べます。 今回は私が旦那のおばあちゃんちで食べた アブルッツェーゼ (アブルッツォ州)やテラマーノ (テラモ県)のクリスマス料理をご紹介! もくじ. Scrippelle 'mbusse (クレープのスープ) イタリアのクリスマス料理はどんな感じ？前菜 ANTIPASTO（アンティパスト） 最初の皿 PRIMO PIATTO（プリモ・ピアット） 二番目のお皿 SECONDO PIATTO（セコンド・ピアット）子羊の丸焼き クリスマスケーキ&デザート ナッツ類やドライ イタリアの家庭でクリスマスに食べられる伝統料理は地域によって異なります。北部では魚介やパスタ、中部では豚肉やタート、南部では羊肉やパスタなど、全国共通のパネットーネやチョコレートなどのデザートも楽しめます。 |amd| upl| gbc| qek| rpi| sdt| bbk| qeo| mgn| mgt| enl| ojv| hpj| emj| hbe| jjl| vzk| rkl| kvp| vjs| wty| zlm| zeo| vzo| koh| pee| gal| zai| aax| gyd| gos| ivb| sdu| gct| eiw| fgw| bfm| hvd| ypj| asg| cpi| qde| qpx| lre| rtr| lik| lie| gww| lqn| vna|