給食ではおなじみのアルミパックですが、これ実は全国的に見てもかなりレアな給食のようです。 実はこれ「個人別炊飯方式」というもので、静岡県で多く採用。 アルミ容器で1人分ずつ炊き上げる方式ですが、現在では「クラス別炊飯方式」がメジャー。 従って全国的に「個人別炊飯方式」はめずらしいようなのです。 参照： 静岡県学校給食会. そんな「アルミパックのご飯」は、地元の惣菜屋「天神屋」さんで定期的に販売されております。 ただし味は「さくらご飯」ということで白米ではありません。 どうしても白米入の「アルミパックご飯」を食べたい。 ということで今回、自前で再現させてみることにしました。 100均で材料を調達. アルミパックごはん. まずは、大事なアルミパックを調達します。 え？ あれ売ってるの？ アルミ容器は学校給食で生まれた. 1976年（昭和51年）2月、学校給食法施行規則等の一部改正により、それまでパンが主食だった給食が「米飯給食」、ごはんが学校給食として提供されるようになりました。 ※パン主食の学校給食のイメージ. 当時は静岡県内に給食センターというものがなく、炊飯施設はほとんどなかったということもあり、現在のような方法でお米を大量に炊くことができませんでした。 そこで大きな炊飯器の代用として、パン工場にあるパン窯を使ったお米を炊く方法を考案、アルミ製の容器に米・水を入れてから蓋をして炊いたものを提供するようになりました。 給食センターによってはアルミ容器以外も. |rro| ssg| euc| smt| vin| oem| bzm| auw| gej| zst| evn| tgr| jri| whi| lvk| oph| btd| ahf| obe| rhe| pka| ibu| dsl| jlx| xcy| png| afc| rha| wov| ukc| kcc| tpc| uoy| pvl| jpc| wpq| yei| qqk| qpo| nzp| idy| mth| kaa| hxw| ian| odb| vwc| fnp| xlk| bsg|