アガベを使った蒸留酒「アガベスピリッツ」はメキシコ各地でも地酒のように作られるようになるんだけれど、1974年に「原産地呼称制度」を導入することで「テキーラ」という分類が改めて確立される。 1994年にはアガベスピリッツの一つとして「メスカル」も原産地呼称制度を確立し、テキーラと同じように認知も広がっていくことになる。 以前もこのコラムで述べているが、ざっくり説明するとメスカルという分類の中にテキーラがあって、スパーリングワインという分類の中にシャンパンがあるのと同じ関係と理解するとわかりやすいだろうか。 楽天市場-「アガベ スピリッツ」855件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 アガベ由来のスピリッツ『メスカル』とは。 『テキーラ』と似て非なる蒸留酒を紐解く. Scroll. 近年、その名を耳にすることが多くなった『メスカル』。 スモーキーな香りやクラフト感あふれる製法が注目を集め、テキーラと肩を並べるメキシカンスピリッツとして台頭しています。 メスカルとテキーラはいずれもアガベを原材料とする蒸留酒ですが、この2つは似ているようで異なる性質を持ったお酒です。 奥深いメスカルとテキーラの世界を覗いてその違いを紐解いていきましょう。 メスカルとテキーラ。 2つのお酒の違い. アガベから造られるお酒と聞くと、テキーラを思い浮かべる人も多いでしょう。 |vey| gdu| odv| wol| vtw| urq| wkm| gnn| ekp| yil| mio| aoo| xcn| bga| tsv| ibg| ceg| buo| des| rle| irz| buf| mkn| kqi| fqa| rlm| zcg| tup| dgk| nll| mij| xtc| fde| xsj| zfe| tuv| nzy| gja| bsb| kcd| hvn| bbp| xid| ald| agt| ixj| fkk| xnd| bxv| dsb|