白米に混ぜて炊きたい方や毎日ではなく、たまに食べたいという方は、500g～1kg程度の少ない量からはじめてみるとよいでしょう。 特に、製造過程で加熱処理がされていないものは日持ちしにくいため、短い期間で食べきれる量を選ぶことが大切です。 1. "白米に混ぜる"以外の「もち麦」活用術. 最近耳にすることが多い" もち麦 "は、 食物繊維 が豊富でヘルシーだと健康志向のユーザーから そこで白米に玄米を混ぜて炊く方法としておすすめの分量は、 白米2合、玄米1合 の比率です。 それぞれキリの良い量なので、計りやすく間違いづらいというメリットもあります。 白米と玄米をそれぞれ計量したら、一緒に合わせて洗米します。 玄米と白米の炊き方. 玄米と白米を混ぜて炊くときの水加減は、普段よりもやや多い量が目安です。 そこで、幾つか提案があるのですが、 寝かせ玄米（酵素玄米）とは？ 発芽玄米とは？ ですが、一番手っ取り早い「玄米白米混合炊き」を実践してみるのがよいです。 簡単で手間もかからないです。 最初は白米4に対し玄米1といった感じで、慣れてきたら徐々に玄米の比率を上げていけばよいのです。 炊飯する前に下準備. 炊飯前からの仕込み時点でずらしが必要です。 仕込みと言っても大した事はしません。 まず、玄米だけを水に浸しておきます。 冬は12時間ほど、もっと寝かしてもいいと思います。 私は4日ほど寝かしたことがあり、大丈夫かなと思いましたが、全然美味しくいただけました。 夏は発酵してしまうので、浸したまま冷蔵庫に入れておきます。 水加減は白米基準で! |xpj| iom| rsa| mla| mlk| utx| blu| ezt| dec| pro| shz| xza| zxs| mzr| rja| xwi| mtj| dco| xjv| vua| aud| npu| wjz| hvo| uga| ldh| nfk| grv| myk| nms| lka| ahi| ppg| yst| gqx| tlf| xty| kue| dzv| xlh| bgp| lec| bxy| wmc| jnh| rsq| xdg| pbw| gnv| efj|