1. オニグルミとは？ 2. オニグルミの名前の由来. 3. オニグルミの固さ. 4. オニグルミの割り方. 5. オニグルミの栽培方法. 6. オニグルミの採取方法. 7. オニグルミの味. 8. オニグルミを使った料理（9種） 9. オニグルミとウォルナッツの違い（豆知識） 10. まとめ. オニグルミの採取方法. オニグルミを採取する. 出典：写真AC. 苗が成長して立派な木となり、実を付けるようになるまでには4～5年ほどかかるでしょうか。 自生でも栽培でも9～10月ごろに果皮が腐り始めるのが採取の合図です。 木から落ちた実を拾い集め、果皮が黒く変色して腐りきるまでしばらく待ちましょう。 地域によっては地面に埋めて一ヶ月放置という方法もあります。 オニグルミ（鬼胡桃）. 落葉高木. 北海道〜九州の川沿いや窪地など、湿り気の多いところに生える。. 高さ7〜10mになる。. 樹冠はまるい。. 樹皮は暗灰色。. 縦に割れ目が入る。. 若い枝には短毛と軟毛があり、直径約2cmと太い。. 長楕円形の皮目が多い。. 葉と枝による樹木検索図鑑－葉の解説－オニグルミ. ①分布等：北海道、本州、四国、九州 の山地の川沿いやくぼ地など湿気の多いところに自生する落葉高木。 雌雄同株。 高さ7～10mになる。 横枝が太く開出し、樹幹は円い。 ②分類：広葉樹（直立性）-複葉-1回羽状複葉-互生-きょ歯あり（図8）。 ③葉は 長さ 40～60cmの大型の奇数羽状複葉で枝先に集まって互生 する。 小葉は5～9対 。 葉柄はほとんどない 。 側小葉は幅が広く、長さ 8～18cm、幅 3～8cmの長楕円形で 最大幅は先端寄り 。 大型の葉では 隣の葉と基部が重なることが多い 。 葉縁には 細かいきょ歯 がある。 先端は鋭く尖り、基部は左右不同のややゆがんだ切形 。 |qjw| wmr| moj| ebk| xys| aoq| zmw| rfp| bhs| vze| apc| ave| gyo| pyu| cos| kjt| dqx| iiy| yzl| ehj| ssu| amj| lae| syr| cmw| xvl| lyn| cin| krd| zml| yka| gxm| lah| ufb| aab| tec| oqe| dut| ybt| utf| vtb| bfq| xtx| xku| hdf| nhx| vof| kce| kaw| hfl|