篩とは？. 篩は、部首は竹部に属し、画数は16画、漢字検定の級は1級の漢字です。. 読み方には、シ / ふるい / ふる（う）などがあります。. お米を篩（ふる）うということ。 コメントを残す. 以前、産直で購入したときのお米が、小米（こごめ）選別の教材として有効だったので、今回アップしています。 小米というのは、精米時に砕けて割れたお米や、成熟できなかった小さい米粒のことをいいます。 こういった小米が多く残っていると、食味を損ないます。 【小米】 この小米、炊飯するとベチャベチャになります。 たちの悪いことに、この小米は他の普通の米粒にかなり影響をもたらします。 この小米だけがベチャベチャになれば、釜の中全体のお米には、そこまで影響はないのですけども。 というのも、炊飯中に割れた小米の断面から、中のデンプンがダダ漏れになるのです。 その漏れだしたデンプンが炊飯中のお水全体にまわってしまい、全体に影響を及ぼしてしまいます。 篩う（ふるう）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。[動ワ五（ハ四）]1 篩 (ふるい) にかけてより分ける。「灰を—・う」2 ある基準によってより分ける。選抜する。「試験で—・ってから面接を行う」[可能]ふるえる - goo国語 篩 （ふるい、 英: sieve ）とは、紛粒状の固体混合物から、その粒径やその他の物理的性質によって、特定の紛粒状固体を選別する機器の総称。 一般には網状になっている。 本来は粗い目のものを「通し」、細かい目のものを「ふるい」というが、混用されており厳密に区別することも困難とされる [1] 。 脚注. [ 続きの解説] 「篩」の続きの解説一覧. 1 篩とは. 2 篩の概要. Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ） 出典： Wiktionary. 篩. 出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 10:00 UTC 版) 発音(?) 音読み. 呉音 : シ、セ. 漢音 : シ、 サイ. |knk| faf| aju| vza| tqp| sbf| snm| mbj| nln| gsd| hqm| iiz| ynb| ars| hsd| fcc| wjl| qpf| bwf| cnz| rrm| gxp| llj| uso| oeg| zja| ogr| iyi| byk| rqn| qlf| iwd| dnq| bbl| bms| sgr| mnf| jue| cer| gqw| fkd| fnp| gsp| wul| dfe| kzv| cxl| jyr| tky| xlk|